Champagne Leclerc Briant - Château d’Avize 201475 cl

Un grand cru fatto solo con uve Chardonnay, che mostra alla grande la purezza e la tensione della Côte des Blancs. Lo Champagne ha una consistenza netta e ricca, con un'effervescenza cremosa. Il suo gusto fruttato è croccante e corposo, con un'acidità vivace che ricorda il limone. Il finale ha una sensazione persistente e una freschezza che ricorda quella dell'annata. Alcuni tocchi di brioche e nocciola conferiscono profondità senza appesantire il tutto, sostenuto da un'acidità netta ed elegante. Il dosaggio leggero mette in risalto l'autentica espressione del terroir. Il finale lungo, salivante e leggermente salino conferma il carattere gastronomico di questa cuvée, dotata di un ottimo potenziale di invecchiamento.