Château Olivier Blanc 2020 - Grand Cru Classé de Graves75 cl

Il Château Olivier Blanc ha un bouquet fragrante di agrumi e fiori di lime con note di pera quasi granitiche che emergono con l'aerazione. Al palato è molto equilibrato, con una vivace acidità - mela verde, uva spina e un tocco di limone verso la fine. Vi è qualcosa che evoca la Loira qui, forse un poco della denominazione Sancerre, ma indipendentemente dall'aspetto stilistico, questo è un ottimo vino bordolese, delizioso fin dal primo sorso.