Côtes du Jura - Savagnin 2020 - Domaine de Savagny75 cl
Bianco • Giura • 14% vol

Quantità
Presentazione
Non aspettare oltre e lasciati conquistare da questo vino che dà del tu al suo illustre parente, il Vin Jaune.
Quattro anni di invecchiamento sotto fioretta per un grande vino vinificato con cura in cui ritroviamo i sapori tipici e particolari del Giura. Di un bel giallo oro e con aromi di noce, vaniglia, spezie e mandorle tostate, questo Savagnin esprime con delicatezza ed eleganza tutte le complesse tonalità della noce fresca e delle spezie, tipiche di questo territorio. Da provare assolutamente.
Informazioni dettagliate
| Annata | 2020 |
|---|---|
| Paese | Francia |
| Regione | Giura |
| Denominazione | Côtes du Jura |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Bianco |
| Note di degustazione | Secco |
| Vitigno | Savagnin |
| Gradazione alcolica | 14% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | In bottiglia o nel decanter |
| Temperatura di servizio | 12-13°C |
| Conservazione | Da bere o da conservare |
Le recensioni su questo prodotto
Estratti dal catalogo originale di Vinorique. Queste recensioni storiche non riguardano il servizio di questo negozio.
19 commenti disponibili
Un vino per descrivere una regione vinicola. La Jura è la patria del Savagnin e questo vino lavorato in maniera ossidata è veramente buonissimo e adatto anche all'invecchiamento.
26 gennaio 2026 Recensione cliente
Un fantastico colore giallo dorato; un naso prorompente fatto di mela verde,litchi,frutta secca,frutta tropicale,buccia di limone e curry.Segue una nota di zenzero e malva.Chiusura con note di salsedine.Al palato un vino secco, avvolgente e con acidità vibrante.Finale salsedinoso e persistente.
16 ottobre 2025 Recensione cliente
Un esempio straordinario di Savagnin in stile ossidato! L'ho abbinato a un piatto di formaggi ricchi, chorizo saporito e olive verdi piccanti, un abbinamento perfetto. Le note più evidenti erano gli aromi di nocciole tostate e di prugne gialle mature, soprattutto queste ultime. Assolutamente divino!
7 aprile 2025 Recensione cliente
Adoro bere questo vino con una buona cancoillotte di Franche-Comté, patate e Jambon de Montagne. Mi ricorda il gusto del Vin Jaune, ma a un prezzo molto più accessibile.
30 aprile 2025 Recensione cliente
Alla magia del Savagnin! È ancora in funzione, un vero successo, tipico del vitigno, con le sue note di nocciola e la sua bella acidità. La nota legnosa è appena percettibile, e va bene così!
2 maggio 2025 Recensione cliente
Un grande vino bianco da invecchiamento, potente, complesso e ricco di alcol pur conservando una buona acidità. Personalmente, adoro berlo con un formaggio forte, come il Livarot o il Munster.
28 maggio 2025 Recensione cliente
Cosa aspettarsi da un savignin del Giura. Aromi ossidati, frutta secca, persino un leggero tocco di lievito. Delizioso in tutto il suo splendore. Un buon vino da avere in cantina.
30 maggio 2025 Recensione cliente
Un ottimo Savagnin! Aromi tipici del Savagnin, con note di noce e freschezza. Da bere fresco come aperitivo o in ricette.
1 settembre 2025 Recensione cliente
È un vino eccellente, con tutte le caratteristiche distintive delle Côtes du Jura - si ha quasi l'impressione di bere un vin jaune - e piacerà sicuramente agli appassionati di questo tipo di vino! Il prezzo è perfettamente giustificato dalla qualità. Consigliato!
5 dicembre 2025 Recensione cliente
Ho conosciuto questo vino quando ho preparato un poularde au vin jaune et morilles (pollo al vino giallo e spugnole); è ancora eccellente, e i suoi aromi di noce e nocciola sono molto presenti, ma non preponderanti; mio padre lo ha apprezzato molto.
20 gennaio 2026 Recensione cliente
10 commenti di 19 visualizzati
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 12-13°C
Servizio: In bottiglia o nel decanter
Abbinamenti cibo-vino:
- Pesce
- Carne bianca
- Pollame
- Funghi
- Cucina etnica
- Formaggio
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