L'Étoile 2020 Sélection - Domaine Jean Luc Mouillard75 cl
Bianco • Giura • 14% vol

Quantità
Presentazione
"Potente, strutturato, raffinato, complesso, al palato persegue un percorso aromatico tra i più ricchi e lunghi... «LA classe»! " - Guida Hachette 2025
Jean-Luc Mouillard è un viticoltore indipendente che coltiva 11 ettari di vigneti distribuiti su tre diverse denominazioni: Château-Chalon, les Côtes du Jura e l'Étoile. Questo appassionato viticoltore pratica la lotta ragionata nei suoi diversi appezzamenti con determinazione e rispetto per l'ambiente. Questo bianco eccezionale è il risultato di una combinazione ideale di due vitigni: lo Chardonnay e il Savagnin. Il profumo è potente e composto da aromi fruttati con note di mandorle fresche e frutta secca. Setoso con una leggera acidità, questo vino illustra perfettamente il savoir-faire del Giura.
Informazioni dettagliate
| Annata | 2020 |
|---|---|
| Paese | Francia |
| Regione | Giura |
| Denominazione | L’Etoile |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Bianco |
| Note di degustazione | Fruttato |
| Vitigno | Savagnin |
| Gradazione alcolica | 14% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | In bottiglia |
| Temperatura di servizio | 10°C |
| Conservazione | Da bere o da conservare |
Note di degustazione
Colore
Colore giallo dorato.
Naso
Aromi di mandorla, castagna e spezie. Si percepiscono anche sentori di mela verde.
Bocca
Palato equilibrato con una bella persistenza e aromi di noci.
Le recensioni su questo prodotto
Estratti dal catalogo originale di Vinorique. Queste recensioni storiche non riguardano il servizio di questo negozio.
2 commenti disponibili
Sono rimasta colpita da questa espressiva interpretazione del terroir dell'Étoile: al naso, delicate note di fiori bianchi, noci fresche e agrumi canditi si intrecciano armoniosamente. Al palato è perfettamente strutturato. Una tenuta che merita tutta l'attenzione degli amanti del Jura!
2 marzo 2026 Recensione cliente
Molto bene. Un vino ossidativo che rivela appieno tutta la complessità del Savagnin, senza però risultare troppo
20 maggio 2026 Recensione cliente
2 commenti di 2 visualizzati
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 10°C
Servizio: In bottiglia
Abbinamenti cibo-vino:
- Pesce
- Molluschi e crostacei
- Carne bianca
- Pollame
- Formaggio
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