L’Étoile 2020 Sélection - Domaine Jean Luc Mouillard0,75 l
Weiß • Jura • 14% vol

Menge
Beschreibung
Delikat ausgewogen, ist der Jahrgang 2018 der Étoile aus dem Domaine Jean-Luc Mouillard ohne Zweifel eine unverzichtbare Referenz aus der Jura-Region!
Jean-Luc Mouillard ist ein unabhängiger Winzer, der 11 Hektar Rebfläche bewirtschaftet. Sie verteilen sich auf drei verschiedene Appellationen: Château-Chalon, die Côtes du Jura und die Étoile. Dieser leidenschaftliche Winzer betreibt auf seinen verschiedenen Parzellen einen nachhaltigen Weinbau mit Entschlossenheit und Respekt für die Umwelt. Dieser außergewöhnliche Weißwein ist das Ergebnis einer idealen Kombination zweier Rebsorten: Chardonnay und Savagnin. Das Bouquet ist kräftig und zeichnet sich durch fruchtige Aromen mit Noten von frischen Mandeln und Trockenfrüchten aus. Dieser seidige Wein mit einer leichten Säure ist ein perfektes Beispiel für die Expertise im Jura.
Detaillierte Angaben
| Jahrgang | 2020 |
|---|---|
| Land | Frankreich |
| Region | Jura |
| Herkunftsbezeichnung | L’Etoile |
| Art | Stiller Wein |
| Farbe | Weiß |
| Geschmacksnoten | Fruchtig |
| Rebsorte | Savagnin |
| Alkoholgehalt | 14% vol |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Service | Direkt aus der Flasche in die Weingläser |
| Serviertemperatur | 10°C |
| Lagerfähigkeit | Trinkreif mit Lagerpotenzial |
Verkostungsnotizen
Farbe
Goldgelbe Robe.
Nase
Aromen von Mandeln, Kastanie und Gewürzen. Außerdem sind Noten von grünen Äpfeln zu erkennen.
Gaumen
Ein ausgewogener Geschmack mit schönem Abgang und nussigen Nuancen.
Bewertungen zu diesem Produkt
Auszüge aus dem ursprünglichen Vinorique-Katalog. Diese historischen Bewertungen beziehen sich nicht auf den Service dieses Shops.
2 verfügbare Kommentare
Ich war beeindruckt von dieser ausdrucksstarken Interpretation des Terroirs von Étoile: In der Nase vermischen sich köstliche Noten von weißen Blüten, frischen Nüssen und kandierten Zitrusfrüchten harmonisch miteinander. Am Gaumen ist er perfekt strukturiert. Ein Weingut, das die Aufmerksamkeit aller Liebhaber des Jura verdient!
2. März 2026 Kundenbewertung
Sehr gut. Ein oxidativer Wein, der die ganze Komplexität des Savagnin voll zur Geltung bringt, ohne jedoch für Gaumen, die nicht an Weine mit Schleier gewöhnt sind, zu „wild“ zu sein.
20. Mai 2026 Kundenbewertung
2 von 2 Kommentaren angezeigt
Service / Speiseempfehlungen
Serviertemperatur: 10°C
Service: Direkt aus der Flasche in die Weingläser
Speiseempfehlungen:
- Fisch
- Meeresfrüchte
- Weißes Fleisch
- Geflügel
- Käse
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