Cour-Cheverny des Lys 2023 - Domaine Sauger75 cl
Bianco • Loira • 13% vol

Quantità
Presentazione
" Completo e di bella persistenza, ha sfiorato il colpo di fulmine. Può essere conservato e abbinato all'alta gastronomia. " - Guida Hachette 2026
Il Cour-Cheverny "Des Lys" 2023 della tenuta Sauger è un vino bianco secco, fatto con l'uva autoctona Romorantin. Questo vino riflette l'impegno dell'azienda familiare, attiva dal 1870, nella produzione di vini di qualità su un terroir sabbioso-argilloso situato alle porte della Sologne, vicino ai famosi castelli della Loira come Cheverny, Chambord, Blois e Chenonceau. All'apertura, un profumo fantastico, maturo e intenso, che mescola fiori bianchi, frutta bianca, nocciola e mandarino, introduce un palato non meno sontuoso e cremoso che unisce alla morbidezza dell'annata la tensione che amiamo in questa denominazione. Questo vino unisce freschezza vivace ed eleganza, con una bella ampiezza. Si abbina meravigliosamente, ad esempio, a un luccio perca della Loira con salsa al burro bianco. Questo Romorantin si presenta qui in uno stile secco, fine e profondo, offrendo una bella lunghezza.
Informazioni dettagliate
| Annata | 2023 |
|---|---|
| Paese | Francia |
| Regione | Loira |
| Denominazione | Cour-Cheverny |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Bianco |
| Note di degustazione | Fruttato |
| Vitigno | Romorantin |
| Gradazione alcolica | 13% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | In bottiglia |
| Temperatura di servizio | 10-12°C |
| Conservazione | Da bere o da conservare |
Note di degustazione
Colore
Giallo pallido con riflessi argentati.
Naso
Aromi complessi di fiori bianchi, miele e acacia, esaltati da note di pompelmo.
Bocca
Palato vivace con mineralità mescolata a note più ampie e grasse.
Le recensioni su questo prodotto
Estratti dal catalogo originale di Vinorique. Queste recensioni storiche non riguardano il servizio di questo negozio.
7 commenti disponibili
Una denominazione un po' più di nicchia a Cheverny, con un vitigno poco conosciuto. Ma che sorpresa! È semplicemente eccellente. Aromi complessi di miele e acacia e una tale vivacità che vale la pena scoprirlo senza ulteriori indugi.
20 ottobre 2025 Recensione cliente
Abbiamo scoperto questo vino durante un viaggio nella regione della Loira molti anni fa. Difficile se non impossibile da trovare nel Regno Unito, siamo stati felici di trovarlo qui. È un vino delizioso ed elegante, pieno in bocca e di buona durata.
16 dicembre 2025 Recensione cliente
Uno dei miei vini preferiti, ma difficile da trovare nel Regno Unito per fare scorta in inverno. È meglio lasciarlo respirare come un rosso per far emergere il sapore di anice...
13 marzo 2026 Recensione cliente
Un po' più secco di quanto mi aspettassi, ma comunque molto fruttato e gradevole. Sia come aperitivo che come accompagnamento, è stato molto apprezzato sia da me che dai miei ospiti.
11 maggio 2026 Recensione cliente
Oggi volevo provare questo vino e, a dire il vero, mi ha sorpreso. A partire dal colore e dal suo profumo intenso, pieno, fruttato e floreale. Al palato è elegante e di buona intensità. Davvero ottimo.
15 giugno 2026 Recensione cliente
Siamo rimasti piacevolmente sorpresi dalla rotondità di questo vino! Un gusto corposo, morbido e fruttato che si è rivelato un ottimo accompagnamento per il nostro pasto estivo a base di pasta alle cozze.
30 giugno 2026 Recensione cliente
Una scoperta straordinaria: questo vino ha riscosso il plauso unanime durante la degustazione! Non bisogna lasciarselo sfuggire, visto il prezzo così conveniente rispetto alla qualità del prodotto.
22 luglio 2026 Recensione cliente
7 commenti di 7 visualizzati
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 10-12°C
Servizio: In bottiglia
Abbinamenti cibo-vino:
- Aperitivo
- Antipasti
- Pesce
- Molluschi e crostacei
- Carne bianca
- Pollame
- Cucina etnica
- Formaggio
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