Mezza Bottiglia - Franciacorta Brut - Ferghettina37,5 cl

Ottenuto dai migliori vigneti della tenuta, coltivati con agricoltura biologica e vendemmiati a mano a sud del lago d'Iseo (provincia di Brescia, in Lombardia), questo Franciacorta Brut a base di Pinot Nero e con prevalenza di Chardonnay (85%), è legato alle origini della casa Ferghettina. Nella mezza bottiglia, questo vino spumante, caratterizzato dal clima fresco e temperato della regione alpina, si presenta raffinato e complesso. Elaborato secondo il metodo tradizionale di seconda fermentazione in bottiglia (o metodo champenoise) e affinato sui lieviti per 2 anni, il Franciacorta Brut di Ferghettina contiene pochissimi zuccheri residui e rivela una bollicina fine e vivace, una schiuma cremosa e una ricca gamma aromatica, caratteristica della denominazione. La frutta matura del frutteto (pesca, mela), i fiori bianchi, le note agrumate e speziate (limone e zenzero) si fondono con sfumature saline e di brioche in un palato vivace, fresco e ampio, che convince.