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Selezione: Magnum - Franciacorta Brut - Ferghettina - Con Astuccio

Magnum - Franciacorta Brut - Ferghettina - Con Astuccio1,5 L

Bianco • Lombardia • 12.5% vol

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Presentazione

"Speziato e deliziosamente seducente (...) Di una rotondità lussuosa, sostenuto da un'acidità succosa e da un finale rinfrescante." Vinous

Ottenuto dai migliori vigneti della tenuta, coltivati con agricoltura biologica e vendemmiati a mano a sud del Lago d'Iseo (provincia di Brescia, in Lombardia), questo Franciacorta Brut a base di Pinot Nero e Chardonnay (85%) è la cuvée storica di Ferghettina. Caratterizzato dal clima fresco e temperato della zona Franciacorta DOCG, tra laghi e montagne, questo vino spumante raffinato e complesso viene elaborato secondo il metodo tradizionale di seconda fermentazione in bottiglia (alla maniera dello Champagne) e affinato sui lieviti per 2 anni. Ideale per i momenti di convivialità, il magnum di Franciacorta Brut rivela bollicine fini e vivaci, una schiuma cremosa e una ricca gamma aromatica, su una struttura vivace e con un dosaggio di zuccheri molto contenuto. All'unisono, i frutti maturi del frutteto (pesca, mela), i fiori bianchi, le note agrumate e speziate (limone e zenzero) si intrecciano con sfumature saline e di brioche. Il palato ampio e strutturato, di grande freschezza, convince definitivamente.

Informazioni dettagliate

PaeseItalia
RegioneLombardia
DenominazioneFranciacorta
TipoVino spumante
ColoreBianco
Note di degustazioneSecco
VitignoChardonnay
Gradazione alcolica12.5% vol
Formato1,5 L
ServizioIn bottiglia
Temperatura di servizio7-9°C
ConservazioneDa bere o da conservare

Note di degustazione

Colore

Colore giallo paglierino, con un perlage fine e persistente.

Naso

Al naso si percepiscono aromi di nocciola, frutta matura e fiori bianchi.

Bocca

Palato fresco e persistente, con sapori di frutta del frutteto, esaltati da spezie e note minerali.

Servizio / Abbinamenti cibo-vino

Temperatura di servizio: 7-9°C

Servizio: In bottiglia

Abbinamenti cibo-vino:

  • Aperitivo
  • Antipasti
  • Affettati
  • Foie gras
  • Pesce
  • Molluschi e crostacei
  • Carne bianca
  • Pollame
  • Cucina etnica
  • Formaggio
  • Dessert fruttato
  • Dolce al cioccolato

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