Franciacorta Extra Brut - Alma Assemblage 2 - Bellavista75 cl

Alma Assemblage 2 è la cuvée più rappresentativa del patrimonio viticolo di Bellavista, grande casa di Franciacorta con sede a Erbusco, a sud del lago d'Iseo, in Lombardia. Un tempo denominata “Gran Cuvée”, ribattezzata “Alma Assemblage” in omaggio all'anima della tenuta, ai suoi vasti vigneti e ai suoi assemblaggi perfettamente equilibrati di Chardonnay e Pinot, conserva il suo carattere goloso e minerale. Affinato in parte in botte, invecchiato 30 mesi sui lieviti e con un dosaggio molto ridotto, l'Extra Brut 2022 si distingue per la sua eleganza, la sua struttura e il suo equilibrio naturale. Con il suo profilo aromatico sottile, che mescola aromi di fiori mediterranei, note agrumate, balsamiche e di spezie dolci, si evolve tra freschezza e complessità. Le sue bollicine fini ne sottolineano la consistenza cremosa, mentre al palato i sapori di pompelmo, prugna bianca e agrumi gialli canditi, esaltati da sentori mielati e floreali, si protraggono in un finale lungo e gustoso. Un grande Franciacorta, nel puro stile Bellavista.