Les Vieilles Vignes 2021 - Domaine Capmartin75 cl
Rosso • Sud-Ovest • 13% vol

Quantità
Presentazione
Frutti neri, tannini eleganti, carattere deciso.
Sugli appezzamenti esposti a est, su terreni argilloso-silicei, si estendono vigneti d'eccezione: alcuni hanno più di cento anni, sono pre-fillosserici, altri sfiorano i 60 anni. Qui, ogni gesto in vigna è pensato per la vitalità del suolo e la qualità dell'uva: copertura vegetale, inerbimento naturale, sfalcio tra i filari e apporto di letame compostato. Questo Madiran biologico rivela un potente assemblaggio di Tannat e Cabernet-Sauvignon. Affinato per 12 mesi in botte e 6 mesi in acciaio inox, offre un colore intenso, un profumo di ribes nero e more e un palato denso ed elegante, con tannini fini e concentrati.
Informazioni dettagliate
| Annata | 2021 |
|---|---|
| Paese | Francia |
| Regione | Sud-Ovest |
| Denominazione | Madiran |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Rosso |
| Note di degustazione | Speziato |
| Vitigno | Tannat |
| Gradazione alcolica | 13% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | Da aprire 1 ora prima |
| Temperatura di servizio | 16-18°C |
| Conservazione | Da bere entro 2 anni |
Note di degustazione
Colore
Colore scuro con riflessi violacei
Naso
Profumo potente di ribes nero, more, fuliggine e note floreali.
Bocca
Palato denso, concentrato, con tannini decisi ma eleganti.
Le recensioni su questo prodotto
Estratti dal catalogo originale di Vinorique. Queste recensioni storiche non riguardano il servizio di questo negozio.
3 commenti disponibili
Potente, sin troppo, ma dotato di buona scorrevolezza. Nel calice emana sentori fruttati che si ritrovano durante la bevuta. Il tempo unirà potenza e frutto in maniera più elegante.
19 maggio 2026 Recensione cliente
Madiran potente ed elegante, con tannini fini e intensi sentori di frutti neri. Un vino strutturato e concentrato.
2 marzo 2026 Recensione cliente
Una cuvée davvero splendida, più accessibile rispetto alla cuvée del Vieux Couvent. Il Domaine Capmartin riesce qui a domare con maestria la consueta potenza dei Madiran per proporre un vino equilibrato, elegante e già molto piacevole, pur conservando una bella profondità.
10 luglio 2026 Recensione cliente
3 commenti di 3 visualizzati
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 16-18°C
Servizio: Da aprire 1 ora prima
Abbinamenti cibo-vino:
- Aperitivo
- Carne rossa
- Selvaggina
- Barbecue
- Cucina etnica
Consigliato per te
Ecco qualche idea per completare la tua selezione












