Syrahdictive 2022 - Domaine Des Masques75 cl

Nata sotto il sole mediterraneo del 2022, un'annata eccezionale per il calore e l'insolazione, Syrahdictive Art Edition 2022 è una cuvée unica di Syrah (91%) e Viognier (9%), frutto di una rigorosa selezione parcellare. La vendemmia, effettuata eccezionalmente presto il 12 settembre, ha permesso di catturare il perfetto equilibrio tra maturità e freschezza. Il vino esprime un affinamento ambizioso e originale: un terzo di grappoli interi, macerazione di 30 giorni, poi il 25% in anfore di terracotta e il 75% in demi-muids patinati da diverse annate, prima di un assemblaggio finale in vasca per 5 mesi. L'imbottigliamento è stato effettuato il 3 aprile 2024, «giorno del frutto» secondo il calendario biodinamico, con tappatura 100% naturale e un meticoloso selezione unitaria. Per la prima volta, questo Syrahdictive è illustrato da un'opera di José Maria Sicilia, che riflette la profondità e l'eleganza della cuvée in una tiratura limitata a 3.347 bottiglie e 200 magnum.