Vouvray Demi-Sec 2018 - Clos Naudin75 cl
Bianco • Loira • 13% vol

Quantità
Presentazione
L'equilibrio fra zucchero, grasso e acidità e degno di un orologio svizzero: semplicemente perfetto.
I vini provengono da vecchie vigne di Chenin coltivate sui suoli argilloso-silicei dei terreni più prestigiosi della DOC Vouvray e il processo di vinificazione prevede una fermentazione malolattica e brevi invecchiamenti in botti usate per conferire tensione e acidità. Questo Demi-Sec con residuo zuccherino naturale di 20,9 grammi si presenta di un bel giallo oro pallido elegante e promettente. Al naso esprime il suo carattere gourmand con note di pera, mela cotogna frutta fresca e una punta di litchi e miele primaverile. La bocca è opulenta e delicata, con un equilibrio fra freschezza e maturità che indica un ottimo potenziale di invecchiamento. Il finale persistente e succulento sancisce un indimenticabile momento di degustazione.
Informazioni dettagliate
| Annata | 2018 |
|---|---|
| Paese | Francia |
| Regione | Loira |
| Denominazione | Vouvray |
| Tipo | Vino morbido e demi-sec |
| Colore | Bianco |
| Note di degustazione | Fruttato |
| Vitigno | Chenin |
| Gradazione alcolica | 13% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | In bottiglia |
| Temperatura di servizio | 10-11°C |
| Conservazione | Da bere o da conservare |
Le recensioni su questo prodotto
Estratti dal catalogo originale di Vinorique. Queste recensioni storiche non riguardano il servizio di questo negozio.
4 recensioni totali · 3 commenti disponibili
Azienda già di mia conoscenza in passato. Qui lo chenin è a mio modo di vedere al massimo della sua espressione. Per chi avrà la pazienza di attendere ci saranno sorprese entusiasmanti. Vale la spesa.
29 dicembre 2025 Recensione cliente
Un elegante Demi-Sec. Lo zucchero è perfettamente integrato, sostenuto da un'acidità vivace e da una bella complessità aromatica. Note di frutta candita, miele e mineralità. Una vera e propria perla di Clos Naudin che può attendere pazientemente in cantina ancora per qualche anno.
26 gennaio 2026 Recensione cliente
Di colore giallo limone chiaro, presenta un profumo pulito e di media intensità con note di mela cotogna, mela cotta, miele e frutta a nocciolo, seguito da un palato secco con elevata acidità, corpo medio, note di mela verde e un finale minerale.
12 agosto 2026 Recensione cliente
3 commenti di 3 visualizzati
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 10-11°C
Servizio: In bottiglia
Abbinamenti cibo-vino:
- Aperitivo
- Antipasti
- Foie gras
- Pollame
- Cucina etnica
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