Asúa Crianza 2022 - CVNE75 cl

Afkomstig uit de wijngaarden rond Haro, in het hart van de Rioja Alta, brengt Asúa een authentieke en terroirgedreven interpretatie van tempranillo. De wijnstokken groeien op klei-kalk- en klei-ijzerhoudende bodems op meer dan 500 meter hoogte, wat zorgt voor frisheid, finesse en een mooie aromatische intensiteit. Na een handmatige oogst wordt de wijn gevinifieerd in roestvrijstalen tanks en vervolgens 15 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten. Deze rijping verleent structuur en complexiteit zonder de zuivere expressie van het fruit en het terroir te overschaduwen. De neus is expressief en verfijnd, met aroma's van zwart en rood fruit, aangevuld door florale nuances, delicate kruiden en een subtiele geroosterde toets. In de mond combineert de wijn een zijdezachte textuur met fijne tannines en een levendige frisheid die voor spanning en elegantie zorgt. De lange, genuanceerde afdronk onderstreept de precisie en het karakter van deze uitstekende Crianza.