Barbaresco 2022 - Fontanabianca75 cl

Hier komt nebbiolo volledig tot ontplooiing op de zuidelijk georiënteerde klei-kalkbodems van Neive, in de Piemonte. De rijping vindt plaats in roestvrijstalen tanks, eikenhouten vaten en oude fusten, gedurende meer dan twee jaar, zodat het hout de wijn niet te sterk domineert. Het sappige karakter van perfect rijpe kers wordt benadrukt door een prachtige mineraliteit, in een bouquet met delicate nuances van rozenblaadjes, saffraan en specerijen. De smaak bevestigt zijn karakter door de kracht van zijn rijpe en verfijnde tannines. We vinden een ronde en sensuele kern terug in de mond, met een diepe, complexe en aanhoudende afdronk. Dit is een cuvée die liefhebbers over de hele wereld zal bekoren!