Halve Fles - Château La Tour Blanche 2010 - 1er Cru Classé37,5 cl

Het domein La Tour Blanche bevindt zich, net als de meeste Crus Classés van de appellatie, op een heuvelrug van circa 60 meter boven zeeniveau. Deze ligging biedt tal van voordelen: optimale blootstelling aan de zon, uitstekende natuurlijke drainage en een bijzonder interessant bodemprofiel. La Tour Blanche 2010 is een ware explosie van kruiden, met aroma’s van nootmuskaat, korianderzaad, kaneelstokjes en gemberpoeder, ondersteund door nuances van ananascake, gepocheerde peer en licht gistig brooddeeg. In de mond is de wijn harmonieus, verfijnd en fris, met een gematigd alcoholgehalte en een uitzonderlijk goede balans. Hij onderscheidt zich door een elegante, lichte finale – minder typisch voor de appellatie, maar uitstekend geschikt bij romige gerechten zoals kip met roomsaus.