Grey Carménère 2021 - Ventisquero75 cl
Rouge • Valle Central • 13.5% vol

Quantité
Présentation
À la fois rond et juteux, on retrouve bien la typicité variétale et une jolie expression caractère du terroir de Maipo.
Ventisquero est un des meilleurs producteurs en Chili et il a l’un des chais les plus modernes au monde. Les raisins bénéficient d'une sélection minutieuse et d'un soin exceptionnel. Le vin a été élevé pendant 18 mois en barriques françaises. Il affiche un bouquet de fruits rouges et noirs et d'épices soutenues par des nuances minérales. En bouche, il se montre structuré et soyeux, avec des tanins fermes, mais fondus. La finale est fraîche et persistante. Ce 100% Carménère sera parfait sur les viandes rouges grillées ou rôties.
Informations détaillées
| Millésime | 2021 |
|---|---|
| Pays | Chili |
| Région | Valle Central |
| Appellation | Valle del Maipo |
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Goûts | Rouge Elégant et racé |
| Cépage | Carmenere |
| Degré d'alcool | 13.5% vol |
| Contenance | 75 cl |
| Service | En bouteille ou en carafe |
| Température de service | 16-18°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Robe rouge cerise profond avec des nuances violettes.
Nez
Arômes de fruits noirs, de mûre, de myrtille et des notes épicées.
Bouche
Une bouche fraîche et souple avec des tanins fermes mais veloutés.
Les avis sur ce produit
Extraits du catalogue d’origine Vinorique. Ces avis historiques ne portent pas sur le service de cette boutique.
10 avis au total · 1 commentaire disponible
Une belle complexité. C'est le Carmenere à goûter ou à présenter aux novices. Des fruits noirs, du chocolat, du poivron vert. Finesse et élégance chiliennes.
2 avril 2026 Avis client
1 commentaire sur 1 affiché
Service / Accords mets-vin
Température de service : 16-18°C
Service : En bouteille ou en carafe
Accords mets-vin :
- Charcuterie
- Viande rouge
- Viande blanche
- Volaille
- Barbecue
- Cuisine du monde
- Fromage
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