Grey Carmenere 2021 - Ventisquero75 cl
Rosso • Valle Central • 13.5% vol

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Presentazione
"È molto concentrato sulla frutta. La bocca offre dei sentori succulenti e succosi di frutti rossi e un finale leggero e velatamente tannico." J. Suckling
Ventisquero è uno dei migliori produttori di Chili e possiede una delle cantine più moderne al mondo. La collezione Grey è frutto del lavoro di rinomati enologi cileni e stranieri. La cuvée Grey Carmenere nasce nella Valle del Maipo. L'uva, vendemmiata a mano, proviene da un unico vigneto, quello di Trinidad e viene minuziosamente selezionata ed eccezionalmente lavorata dall'enologo Felipe Tosso. Questa annata è caratterizzata da freschezza dovuta a temperature moderate. I grappoli sono maturati lentamente, regalando a questi vini uno sviluppo equilibrato e un carattere elegante. La cuvée è invecchiata in barrique francesi, di cui il 34% nuove. Questo vino presenta un bouquet di frutti rossi e neri e di spezie sostenute da tocchi minerali. In bocca, si mostra strutturato e setoso con dei tannini decisi ma ben amalgamati. Il finale è fresco e persistente. Questo vino sarà perfetto con della carne rossa grigliata o arrosto.
Informazioni dettagliate
| Annata | 2021 |
|---|---|
| Paese | Cile |
| Regione | Valle Central |
| Denominazione | Valle del Maipo |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Rosso |
| Note di degustazione | Fruttato |
| Vitigno | Carmenere |
| Gradazione alcolica | 13.5% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | In bottiglia o nel decanter |
| Temperatura di servizio | 16-18°C |
| Conservazione | Da bere o da conservare |
Le recensioni su questo prodotto
Estratti dal catalogo originale di Vinorique. Queste recensioni storiche non riguardano il servizio di questo negozio.
11 estratti disponibili
L'uva Carmenere è sempre lusinghiera, in questo caso elegante, leggera, contenuta nei sapori di frutta scura, ma rotonda in bocca e duratura nel finale. Vino equilibrato, omogeneo in bocca senza troppa acidità, si abbina bene anche a piatti di selvaggina.
3 marzo 2025 Acquisto confermato
Un Carménère più serio: naso complesso di mora, pepe e cacao, pieno e vellutato al palato. Un'ottima bottiglia per accompagnare un piatto in salsa o un petto d'anatra.
16 luglio 2025 Acquisto confermato
Carménère grigio 2021 - Ventisquero, un vino potente e fruttato, ideale con una buona carne. Vino tannico, lasciare arieggiare per almeno un'ora.
14 ottobre 2025 Acquisto confermato
Beh... mi aspettavo qualcosa di più interessante, ma il vino è comunque di buona qualità e presenta elementi caratteristici del vitigno utilizzato. Mi sono piaciuti i tannini moderati e il bouquet di frutti rossi.
15 ottobre 2025 Acquisto confermato
Affascinante e concentrato, unisce frutti neri maturi, ribes nero e spezie di paprika, con una consistenza vellutata e una fine tensione finale, esprimendo la ricchezza e la finezza del Carménère cileno.
23 ottobre 2025 Acquisto confermato
Questo Carménère ha un colore rosso intenso con riflessi violacei. Al palato è molto espressivo, con una struttura ricca e tannini rotondi e morbidi.
27 ottobre 2025 Acquisto confermato
Rotondo ed equilibrato, con un tocco speziato che aggiunge personalità. Ideale per chi cerca un vino accessibile senza rinunciare a una buona D.O. Grazie.
4 dicembre 2025 Acquisto confermato
I vini Single Block di Ventisquero non smettono mai di stupirmi e, come esempio di quanto il Cile sia in grado di produrre un Carmenère di altissima qualità, questo è davvero uno dei migliori. Mostrando chiaramente i suoi geni bordolesi, questo Carmenère è un tripudio di ribes nero, menta e foglie di pomodoro. Consigliato senza esitazione
23 marzo 2026 Acquisto confermato
Colore rosso vellutato, profumo di frutti neri, pepe verde e un leggero sentore di vaniglia. Al palato è morbido e rotondo, con note di prugna, lampone e qualche sentore floreale. Vino molto setoso e di corpo leggero.
26 marzo 2026 Acquisto confermato
Una bella complessità. È il Carmenere da assaggiare o da far conoscere ai neofiti. Frutta nera, cioccolato, peperone verde. Finezza ed eleganza cilene.
3 aprile 2026 Acquisto confermato
Al naso spiccano il ribes nero e le foglie di ribes nero, la mora, il ribes rosso e il lampone, con una bella maturità. Al palato è fedele al naso: morbido e goloso, con tannini leggeri. È buono, anche se la gamma aromatica rimane piuttosto limitata. È un vero piacere da gustare subito!
7 agosto 2026 Acquisto confermato
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 16-18°C
Servizio: In bottiglia o nel decanter
Abbinamenti cibo-vino:
- Affettati
- Carne rossa
- Carne bianca
- Pollame
- Barbecue
- Cucina etnica
- Formaggio
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