Beaune 1er Cru Champs Pimont 2023 - Domaine Jacques Prieur0,75 l
Weiß • Burgund • 13.5% vol

Menge
Beschreibung
Der 2023er Beaune 1er Cru Champs Pimont von der Domaine Jacques Prieur ist ein leuchtender, straffer und salziger Chardonnay, der aus einem außergewöhnlichen Terroir in Hanglage hervorgegangen ist.
Die Chardonnay-Reben sind auf 1,42 Hektar am oberen Ende der Parzelle gepflanzt und profitieren von einem Kreideboden, der nach Osten ausgerichtet ist und für eine schöne Frische und eine ausgeprägte Mineralität bürgt. Die Trauben werden von Hand geerntet, als Ganzes gepresst und 19 Monate in Eichenfässern mit vollständiger malolaktischer Gärung ausgebaut. Der Wein besticht durch seine grüngoldene Farbe mit silbernen Reflexen. In der Nase zeigt er Aromen von Feuerstein und Granny-Apfel; am Gaumen entfaltet er sich blumig und subtil mit einem Gebäckaroma, das sich zu einem salzigen Abgang mit großer Energie ausdehnt.
Detaillierte Angaben
| Jahrgang | 2023 |
|---|---|
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Herkunftsbezeichnung | Beaune 1er cru |
| Art | Stiller Wein |
| Farbe | Weiß |
| Geschmacksnoten | Kräftig |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Alkoholgehalt | 13.5% vol |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Service | Direkt aus der Flasche in die Weingläser |
| Serviertemperatur | 11-12°C |
| Lagerfähigkeit | Trinkreif mit Lagerpotenzial |
Verkostungsnotizen
Farbe
Silbergrüne Farbe.
Nase
Gewürz mit dem Duft von Briochebrot.
Gaumen
Knuspriger Auftakt mit feiner Würze, dann säuerlich mit Zitronenaromen. Schmackhafter, mineralischer Abgang
Bewertungen zu diesem Produkt
Auszüge aus dem ursprünglichen Vinorique-Katalog. Diese historischen Bewertungen beziehen sich nicht auf den Service dieses Shops.
2 verfügbare Kommentare
Ein bemerkenswerter Wein mit Finesse und Ausgewogenheit und einem schönen Ausdruck des Terroirs. Die Domaine Jacques Prieur beweist einmal mehr die ganze Exzellenz ihres Know-hows.
3. Oktober 2025 Kundenbewertung
Dieser Beaune 1er Cru ist ein sehr guter Wein. Er ist fein mit Noten von Birne und Zitrone. Im Abgang zeigt er einen buttrigen Geschmack. Ein Meisterwerk, das man entdecken sollte, bevor es ausverkauft ist.
2. Juni 2026 Kundenbewertung
2 von 2 Kommentaren angezeigt
Service / Speiseempfehlungen
Serviertemperatur: 11-12°C
Service: Direkt aus der Flasche in die Weingläser
Speiseempfehlungen:
- Fisch
- Meeresfrüchte
- Weißes Fleisch
- Käse
- Früchte Dessert
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