Brunello di Montalcino - Vigna La Casa 2021 - Caparzo0,75 l

Als einer der ersten Brunello di Montalcino, die in der toskanischen Gemeinde produziert wurden (der erste Jahrgang stammt aus dem Jahr 1977), und als Pionier des Konzepts der Rebsortenreine Weine (100 % Sangiovese), der Zoneneinteilung und des Barriqueausbaus ist der Brunello Vigna La Casa eine legendäre Cuvée. Er stammt aus dem gleichnamigen Weinberg auf dem Hügel Montosoli in 275 Metern Höhe (eine der schönsten Parzellen der DOCG) mit gut drainiertem lehm-sandigem Boden und reift mindestens 2 Jahre im Fass und 4 Monate in der Flasche. Rubinrot, mit zunehmendem Alter ins Granatrote tendierend (er ist für die Lagerung prädestiniert und hält sich im Keller über 30 Jahre), entfaltet der La Casa 2021 ein typisches Bouquet von schwarzen und roten Waldfrüchten, getrockneten Kräutern, Gewürzen und Vanille. Am Gaumen, warm und gut ausgewogen, kommen die fruchtigen Aromen, die Tertiärnoten und die Komplexität des Weins zur Geltung, in Harmonie mit den samtigen Tanninen, der erfrischenden Säure und dem eleganten Abgang von bemerkenswerter Länge.