Cayas Syrah Réserve 2020 - Domaine Jean-René Germanier0,75 l
Rot • Kanton Wallis • 13.5% vol

Menge
Beschreibung
"Eine perfekte Reife (...) ein runder, opulenter Gaumen, dem es gelingt, die aromatische Finesse des Syrah beizubehalten (...) Einer der schönsten Syrah Cayas der Geschichte! R. Parker
Der sandige, kieselhaltige Boden sorgt für eine perfekte Drainage und eine tiefe Verwurzelung der Rebstöcke. Der Wein reift 24 Monate in französischen Eichenfässern. Das Ergebnis ist eine grandiose Cuvée, die Kraft und Finesse vereint. Das funkelnde Kleid weicht einer sehr feinen Nase mit einer beeindruckenden Komplexität. Cayas 2020 ist nicht überschwänglich, im Gegenteil, diese Parzellen-Assemblage, die vom Weingut Jean-René Germanier vinifiziert wird, glänzt durch die Feinheit ihrer Minz-, Blumen-, Himbeer- und Pfefferaromen. Auf der Zunge und am Gaumen spiegelt sich das Terroir in einem ultra-seidigen Mundgefühl, einem mittleren Körper und einem frischen Abgang mit Tanninen von seltener Finesse wider. Ein Syrah, der den Größten der Geschichte in Nichts nachsteht!
Detaillierte Angaben
| Jahrgang | 2020 |
|---|---|
| Land | Schweiz |
| Region | Kanton Wallis |
| Herkunftsbezeichnung | Valais |
| Art | Stiller Wein |
| Farbe | Rot |
| Geschmacksnoten | Fruchtig |
| Rebsorte | Syrah |
| Alkoholgehalt | 13.5% vol |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Service | Aus der Flasche oder aus einer Karaffe |
| Serviertemperatur | 16-18°C |
| Lagerfähigkeit | Trinkreif mit Lagerpotenzial |
Verkostungsnotizen
Farbe
Rubinrote Robe mit purpurroten Reflexen
Nase
Noten von Veilchen, Trüffel, Leder und feinen Gewürzen.
Gaumen
Von höchster Eleganz auf einer präzisen und köstlichen Frucht. Diese Cuvée entfaltet einen reifen Saft, ganz fein, sublimiert durch einen perfekt kontrollierten Ausbau.
Bewertungen zu diesem Produkt
Auszüge aus dem ursprünglichen Vinorique-Katalog. Diese historischen Bewertungen beziehen sich nicht auf den Service dieses Shops.
1 Bewertung insgesamt · 1 verfügbarer Kommentar
Erhaben! Eine vollmundige Länge am Gaumen, ein wahrer Genuss. Seidige Tannine, ein passender Nachhall von roten Früchten und vor allem eine echte Euphorie beim Verkosten. Was soll man noch sagen? Machen Sie weiter so, und Liebhaber hochwertiger Weine werden begeistert sein.
5. März 2026 Kundenbewertung
1 von 1 Kommentar angezeigt
Service / Speiseempfehlungen
Serviertemperatur: 16-18°C
Service: Aus der Flasche oder aus einer Karaffe
Speiseempfehlungen:
- Rotes Fleisch
- Weißes Fleisch
- Geflügel
- Wild
- Internationale Küche
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