Les Landions 2023 - Domaine des Landions0,75 l

Les Landions ist aus einer strengen Parzellenauswahl von Pinot Noir (Parzelle in Cortaillod) hervorgegangen. Das Terroir besteht aus Gletschermoräne, großen Kieselsteinen, Sand und Kies, wodurch es sehr gut drainierend und hervorragend für den Wein ist. Das Bouquet ist intensiv und komplex und verrät den 18-monatigen Ausbau in 100% neuen französischen Fässern mit Noten von Lakritze und Beeren wie Himbeeren und Erdbeeren. Man bemerkt auch einen angenehmen Hauch von geräuchertem Speck, der an einige große burgundische Terroirs erinnert. Am Gaumen ist der Wein saftig und fruchtig. Die seidigen Tannine entfalten sich langsam im Abgang. Der Abgang ist lang anhaltend. Ohne Schönung oder Filtration ist dies ein Wein, der von Frische, Zartheit und Kraft geprägt ist. Ein großer Erfolg.