La Livinière - Terroir d'Altitude 2021- Domaine de La Borie Blanche - Famille de Lorgeril0,75 l

Rot • Languedoc Roussillon • 13.5% vol

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La Livinière - Terroir d'Altitude 2021- Domaine de La Borie Blanche - Famille de Lorgeril

13,05 €

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Beschreibung

„Der Wein wird von einem hochpräzisen Ausbau und perfekt abgestimmten Tanninen getragen und begeistert am Gaumen mit seiner Rundheit, dem Fruchtschmelz und der unverfälschten Frische. Ein Modell der Ausgewogenheit, ein köstlicher Wein“ laut Guide Hachette 2024

Dieser Minervois-La-Livinière fällt durch sein Gleichgewicht zwischen einem runden, frischen Gaumen und subtilen Tanninen auf, die ihm Tiefe und Schwung verleihen. Diese Grenache/Syrah-Verschnittt stammt von hoch gelegenen Schieferparzellen. Die Rebensäfte werden getrennt vinifiziert und anschließend 10 Monate lang teilweise in Barrique ausgebaut. In Umstellung auf biologische Landwirtschaft.

Detaillierte Angaben

Jahrgang	2021
Land	Frankreich
Region	Languedoc Roussillon
Herkunftsbezeichnung	La Livinière
Art	Stiller Wein
Farbe	Rot
Geschmacksnoten	Fruchtig
Rebsorte	Grenache
Alkoholgehalt	13.5% vol
Füllmenge	0,75 l
Service	In einer Karaffe dekantieren
Serviertemperatur	16-18°C
Lagerfähigkeit	Trinkreif mit Lagerpotenzial

Verkostungsnotizen

Farbe

Dunkle granatrote Robe

Nase

Kräftige, intensive Nase, die von kompottartigen schwarzen Früchten dominiert wird. Noten von Röstaromen, Havanna und Kakao, unterstützt von einem Hauch Pfeffer.

Gaumen

vollmundig, fleischig, reife Tannine, sehr langer Abgang. Schöne Präsenz im Mund.

Bewertungen zu diesem Produkt

4,1/519 Bewertungen

Produktbewertungen · Vinorique-Katalog

Auszüge aus dem ursprünglichen Vinorique-Katalog. Diese historischen Bewertungen beziehen sich nicht auf den Service dieses Shops.

19 Bewertungen insgesamt · 18 verfügbare Kommentare

Gerhard K.4/5

Nasal dunkle Früchte und gut integrierte Holznote, am Gaumen kräftig, aber geschliffen, nicht derb, ausgewogen. Leicht pfeffriger Abgang mit fein abschmelzendem Tannin. Ein Languedoc Cru der feineren Art, sehr stilvoll.

19. Januar 2026 Kundenbewertung

Fabien V.4,5/5

Ich habe diesen Wein sehr genossen und ihn wieder empfohlen. Mit seinen sehr fruchtigen Aromen habe ich ihn als Aperitif genossen. Er hat auch einen leichten Holzgeschmack.

23. April 2025 Kundenbewertung

Roseline F.4,25/5

Kräftige granatrote Robe. Würzige und minzige Nase. Aromen von frischen schwarzen Früchten (Brombeere, Pflaume). Kräftiger Gaumen mit Tiefe, Substanz und Volumen. Ausgewogen mit einem Abgang mit Noten von Pflaumen und Kakao.

26. Mai 2025 Kundenbewertung

Patrick R.4,25/5

Eine schöne Struktur, seidige Tannine. Wir sind auf schwarzen Früchten, Brombeere Heidelbeere, eher Pflaume als Pflaume. La Livinière, wie wir es lieben. Einhellige Zustimmung am Tisch.

2. September 2025 Kundenbewertung

Quentin A.4/5

Wieder eine hervorragende Arbeit der Familie de Lorgeril. Der Pennautier ist seit vielen Jahren ein sicherer Wert, das kann ich nun auch von dieser sympathischen Flasche behaupten!

9. September 2025 Kundenbewertung

Sandrine M.4/5

Die Domaine de La Borie Blanche ist ein erstaunlicher Minervois! Er hat Aromen von roten Früchten und einen feinen Holzton im Abgang. Meiner Meinung nach hervorragend zu einem Schmorgericht wie einem provenzalischen Daube.

11. September 2025 Kundenbewertung

Maxime J.4/5

Dieser Minervois ist reichhaltig und elegant. Die Nase ist recht ausdrucksstark mit einigen Nuancen von Gewürzen und Garrigue. Am Gaumen ist er vollmundig und ausgewogen, mit weichen Tanninen und einer schönen Länge.

15. September 2025 Kundenbewertung

Laurent L.4,25/5

Ein kräftiger und eleganter Rotwein mit Noten von reifen schwarzen Früchten, Lakritze und Gewürzen. Geschmeidige Tannine, frischer und mineralischer Abgang, typisch für das hochgelegene Terroir.

26. September 2025 Kundenbewertung

Gareth C.4,5/5

Ich habe die Weinberge von La Liviniere besucht und war von den Weinen begeistert. Ich mag jedoch Weine unter 14%. Dieser Wein aus den Höhenlagen war genau das, was ich brauchte. Feminin und stilvoll.

17. Oktober 2025 Kundenbewertung

Fabien C.4,25/5

Eine kontrollierte Kraft, Frucht und Würze. Die Länge ist mehr als akzeptabel, ein sehr zugänglicher und angenehmer Minervois. Das Terroir und der Winzer haben gute Arbeit geleistet.

10. November 2025 Kundenbewertung

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