Larmes Célestes 2023 - Château Bouscassé0,5 l
Weiß • Südwest Frankreich • 13% vol

Menge
Beschreibung
Finesse, Eleganz und Leichtigkeit charakterisieren diese Weisswein Cuvée!
Ein weiterer toller Weisswein aus dem Brumont Haus. Mit ihrer dezenten Süße wird Sie diese frische und leichte Cuvée überraschen. Eine besondere und originelle Cuvée aus dem Südwesten. Der Weisswein Larmes Celeste, was soviel wie Himmlische Tränen bedeutet, wird aus der zweiten Selektion, der die drei Erntephasen umfasst, (Oktober, November und Dezember) gemacht. Das Ergebnis ist ein sehr aromatischer Wein, mit einer eher dezenten Süße dank einer sehr reichen Säure, die sich perfekt mit dem Zucker kombiniert. Genüsslich!
Detaillierte Angaben
| Jahrgang | 2023 |
|---|---|
| Land | Frankreich |
| Region | Südwest Frankreich |
| Herkunftsbezeichnung | Pacherenc du Vic-Bilh Doux |
| Art | Süßwein, Spezialität oder Mistelle |
| Farbe | Weiß |
| Geschmacksnoten | Süß |
| Rebsorte | Gros Manseng |
| Alkoholgehalt | 13% vol |
| Füllmenge | 0,5 l |
| Service | Direkt aus der Flasche in die Weingläser |
| Serviertemperatur | 15-16°C |
| Lagerfähigkeit | Trinkreif |
Bewertungen zu diesem Produkt
Auszüge aus dem ursprünglichen Vinorique-Katalog. Diese historischen Bewertungen beziehen sich nicht auf den Service dieses Shops.
12 verfügbare Auszüge
Ein eleganter Süßwein mit Noten von exotischen Früchten und Honig, der durch eine schöne Säuerlichkeit ausgeglichen wird. Köstlich und raffiniert, hervorragend als Dessert oder Aperitif oder sogar zu Leberpastete.
4. April 2025 Bestätigter Kauf
Ein sicherer Wert, ein Wein von großer Finesse, elegant, strohfarben, klar; ein gut beherrschtes Gleichgewicht, Süße; Säure, Aromen von kandierten Früchten. Ein großer Genuss zu trinken.
8. April 2025 Bestätigter Kauf
Die Weine von Alain Brumont haben uns immer gefallen, vom Montus bis zum Bouscassé, sei es als Rotwein für die Rebsorte Tannat, als Weiß für den süßen Pacherenc. Ein Petersilienkäse auf diesem, welch ein Glück!
4. Juni 2025 Bestätigter Kauf
Dieses Château Bouscassé ist eine schöne Entdeckung. Süß, ohne likörartig zu sein, fruchtig, ohne süß zu sein, seine schöne goldene Farbe ist genauso interessant wie die Rebsorten, aus denen er kreiert wurde. Wir bedauern nur, dass die Flasche so klein ist...
3. Juli 2025 Bestätigter Kauf
Ausgezeichneter halbtrockener Weißwein. Ohne zu viel Zucker, gut kontrollierte Säuerlichkeit. Sehr ausgewogen. Das Alter Ego des Madiran in Rot. Aber auf einer Leberpastete war er perfekt. Noten von kandierten Früchten und Nüssen. Ich werde ihn wieder bestellen.
7. August 2025 Bestätigter Kauf
In der Nase gelbe Früchte und Aprikose, Honignoten und vor allem die Ausgewogenheit mit der säuerlichen Note, die eine Leichtigkeit mit sich bringt, die sich gut mit asiatischer Küche kombinieren lässt.
29. September 2025 Bestätigter Kauf
Ein Wein mit einem perfekten Maß an Süße, der sich ideal zu Salaten, Gemüse- und Fischgerichten trinken lässt. Wir haben ihn bei einem Familienessen mit Meeresfrüchtesalat und Lachs-Carpaccio genossen und es war ein großer Erfolg.
10. November 2025 Bestätigter Kauf
Ausgezeichneter Wein. Er passt wunderbar zu Gänseleber, etwas weniger süß, ich ziehe ihn dem Sauternes vor. Bei einem Essen mit Rilletes und Foie gras war er ein voller Erfolg.
7. Januar 2026 Bestätigter Kauf
Große Finesse und Eleganz, ein spektakuläres Gleichgewicht zwischen Süße und Frische, sehr anhaltend, hinterlässt ein sehr gutes Mundgefühl zwischen Safran, getrockneten Früchten und Honig
20. Februar 2026 Bestätigter Kauf
Ein Pacherenc du Vic-Bilh zum Sonntag, eine schöne, strahlend goldene Farbe, sehr aromatisch, das Säuerliche harmonisiert den Zucker, also ein sehr angenehmer und nicht zu süßer Wein.
23. Februar 2026 Bestätigter Kauf
Einer der besten Moelleux, die ich so gut wie nie probiert habe: sehr dicht, ohne zu viel Zucker, sehr blumig, eine herrliche halbe Flasche. Passt gut zu Leberpastete, ohne so schwer zu sein wie ein Sauternes oder ein Montbazillac. Ich empfehle ihn!
3. März 2026 Bestätigter Kauf
Ein umhüllender Nektar mit Noten von Honig und reifen Früchten. Am Gaumen ist er süß, aber frisch, mit einem bezaubernden, lang anhaltenden Abgang. Perfekt zum Genießen.
22. Mai 2026 Bestätigter Kauf
Service / Speiseempfehlungen
Serviertemperatur: 15-16°C
Service: Direkt aus der Flasche in die Weingläser
Speiseempfehlungen:
- Aperitif
- Starter
- Pastete
- Internationale Küche
- Käse
- Früchte Dessert
Für Sie empfohlen
Hier ein paar Ideen zur Ergänzung Ihrer Auswahl














