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Auswahl: Le Clos 2022 - Les Parcellaires Michel Chapoutier

Le Clos 2022 - Les Parcellaires Michel Chapoutier0,75 l

Rot • Rhone • 13% vol

Bio

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170,00 €

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Beschreibung

Ein Saint-Joseph wie aus Granit gehauen: Intensität und Eleganz!

Der im gleichnamigen Ort gelegene Le Clos ist einer der größten Rotweine von Saint-Joseph. Er wird von Michel Chapoutier gekeltert. Dieser Wein stammt von grobkörnigen, braunen Granitböden, die biodynamisch bewirtschaftet wurden. Die Ernte erfolgte minutiös von Hand in Kisten. Dieses einzigartige Terroir verleiht dem Wein eine ausgeprägte Mineralität, eine geradlinige Struktur und eine seltene Eleganz. Der kraftvolle und zugleich ausgewogene Jahrgang 2022 präsentiert sich in einer tiefschwarzen, granatroten Farbe. In der Nase zeigt er sich mit Aromen von Kirsche, Brombeere und Graphit, während er am Gaumen seidig, strukturiert und lang anhaltend ist. Dieser Autoren-Saint-Joseph reifte 20 Monate in Fässern (davon 25 % neu) und bietet eine präzise und rassige Interpretation der Rebsorte Syrah.

Detaillierte Angaben

Jahrgang2022
LandFrankreich
RegionRhone
HerkunftsbezeichnungSaint-Joseph
ArtStiller Wein
FarbeRot
GeschmacksnotenGeschmeidig
RebsorteSyrah
Alkoholgehalt13% vol
Füllmenge0,75 l
Service1 Std vorher in einer Karaffe dekantieren
Serviertemperatur15-18°C
LagerfähigkeitHohes Lagerpotenzial

Verkostungsnotizen

Farbe

Dunkle, intensive, granatschwarze Farbe mit subtilen violetten Reflexen.

Nase

Mineralisch und raffiniert, Bouquet mit schwarzen Kirschen, wilden Brombeeren, Graphit und einem Hauch von warmem Stein.

Gaumen

Ausgewogener Auftakt, feine und seidige Tannine, schöne Dichte ohne Schwere, langer, ausdrucksvoller Abgang, geprägt vom Granit des Terroirs. Ein Wein von natürlicher Klasse.

Service / Speiseempfehlungen

Serviertemperatur: 15-18°C

Service: 1 Std vorher in einer Karaffe dekantieren

Speiseempfehlungen:

  • Rotes Fleisch
  • Weißes Fleisch
  • Geflügel
  • Wild
  • Pilze
  • Gegrilltes
  • Käse

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