Trou de l'Ermite 2023 - Château de Caraguilhes0,75 l
Rot • Languedoc Roussillon • 14.5% vol

Menge
Beschreibung
Eine BIO-Cuvée voller Rundheit und Zartheit, die Robert Parker den Atem verschlug!
Le Trou de L'Ermite ist eine dichte Cuvée, die sich durch eine schöne Fruchtigkeit voller Frische auszeichnet. Sie werden angenehme und tiefe Noten von Brombeeren und Lakritze bemerken. An der Luft enthüllt der Wein eine weitere Aromenpalette, die durch Noten von Rosmarin und Thymian unterstrichen wird. Der Mund ist rund und voll, dominiert von Aromen von schwarzen Beeren und schwarzer Tapenade. Die Frische im Mund verleiht dem Wein eine echte Persönlichkeit. Ein mächtiger Roter, aber mit sanftem mediterranen Charakter. Perfekt zu sonnenverwöhnten Gerichten, die nach Thymian und Gewürzen duften!
Detaillierte Angaben
| Jahrgang | 2023 |
|---|---|
| Land | Frankreich |
| Region | Languedoc Roussillon |
| Herkunftsbezeichnung | Corbières Boutenac |
| Art | Stiller Wein |
| Farbe | Rot |
| Geschmacksnoten | Fruchtig |
| Alkoholgehalt | 14.5% vol |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Service | Direkt aus der Flasche in die Weingläser |
| Serviertemperatur | 14-16°C |
Bewertungen zu diesem Produkt
Auszüge aus dem ursprünglichen Vinorique-Katalog. Diese historischen Bewertungen beziehen sich nicht auf den Service dieses Shops.
21 Bewertungen insgesamt · 20 verfügbare Kommentare
Ein eleganter und rassiger Boutenac, dessen südländischer Akzent ebenfalls nicht unbemerkt bleibt! Noten von Garrigue und Gewürzen säumen die Verkostung.
7. Juli 2025 Kundenbewertung
In der Nase: Dichte, bereits reif, Aromen von schwarzen Beeren, Thymian, Garrigue; es sprudelt vor Farben und Düften. Am Gaumen vollmundig, cremig, kräftig, Lebendig und frisch.
8. September 2025 Kundenbewertung
Ein Wein aus dem Languedoc mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Er ist sehr konzentriert mit warmen Tanninen. Die Nase ist warm mit Noten von Lakritze und Gewürzen. Sehr gut
6. November 2025 Kundenbewertung
Sehr schöner und gut gemachter Corbières Boutenac. Der richtige Kompromiss zwischen Rundheit, Frucht und Kraft, der der beste Verbündete für Ihr gegrilltes Fleisch sein wird...
10. November 2025 Kundenbewertung
Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Reiche Nase von Gewürzen wie Pfeffer und Rosmarin und konzentrierten schwarzen Früchten. Elegant und gut strukturiert im Mund, feste Tannine und guter Säuregehalt. Sehr gut.
17. November 2025 Kundenbewertung
Ein sehr südländischer Wein, dem es gelingt, ziemlich viel Frische zu bewahren. Eine Cuvée voller Charme, die auf Geschmeidigkeit und Finesse setzt, ganz auf Gaumenfreude.
21. November 2025 Kundenbewertung
Carignan, Syrah und Grenache, von denen die Hälfte im Fass gereift ist, angebaut auf Ton-Kalk-Böden mit biodynamischen Methoden. Nach etwa einer Stunde Belüftung entfalten sich köstliche Aromen von schwarzen und roten Früchten. Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.
4. Dezember 2025 Kundenbewertung
Ein super Preis-Leistungs-Verhältnis, wenn man den Rabatt nutzt. Ein schöner Wein aus dem Süden, der nach Garrigue duftet. Sehr schöne Zusammenstellung aus vier Rebsorten. Ich werde ihn wieder bestellen.
4. Dezember 2025 Kundenbewertung
Dieser Corbières ist stolz auf seine Herkunft wie auf einen Stammbaum und entschuldigt sich nicht dafür, ein Corbières zu sein. Er ist durch und durch konzentriert, mit roten Früchten und schwarzen Pflaumen, Gewürzen, Kakao, Lakritze, Leder und Tutti quanti, und zeigt seine Stärke bis zu einem (langen!) angenehmen Finale in einer modernen, natürlichen Küche.
23. Dezember 2025 Kundenbewertung
Wein mit einer ziemlich betörenden Nase von roten und schwarzen Früchten. Am Gaumen eine schöne Konzentration und geschmeidige Tannine. Ein Corbières mit Substanz, der aber nicht zu breitschultrig ist.
29. Dezember 2025 Kundenbewertung
10 von 20 Kommentaren angezeigt
Service / Speiseempfehlungen
Serviertemperatur: 14-16°C
Service: Direkt aus der Flasche in die Weingläser
Speiseempfehlungen:
- Rotes Fleisch
- Weißes Fleisch
- Geflügel
- Wild
- Pilze
- Internationale Küche
- Käse
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