Agrumes et Cætera 2023 - Dominio Capmartin75 cl
Blanco • Sud-Ouest • 13% vol

Cantidad
Presentación
Pacherenc du Vic-Bilh: la denominación que desafía las ideas preconcebidas sobre los vinos blancos del suroeste.
Agrumes et Cætera 2023 luce un bonito color dorado y brillante. La nariz es fina y compleja, mezclando frutas exóticas, ralladuras de cítricos, un toque yodado y un delicado fondo ahumado. En boca, ¡paso a la vivacidad! La materia es tensa, precisa, pero nunca austera: se encuentran la piña, el maracuyá, y un final largo, marcado por nobles amargores y una bella frescura. En la viña, el trabajo respeta la naturaleza: los suelos se nutren y airean gracias a plantas sembradas entre las hileras, y la vendimia se realiza tanto a mano como a máquina, según las parcelas. En la bodega, el vino se elabora con cuidado para preservar toda la riqueza aromática de la uva. Una fermentación a baja temperatura y una crianza sin azufre añadido permiten obtener un blanco a la vez puro, expresivo y equilibrado.
Información detallada
| Añada | 2023 |
|---|---|
| País | Francia |
| Región | Sud-Ouest |
| Denominación de origen | Pacherenc du Vic-Bilh Sec |
| Tipo | Vino tranquilo |
| Color | Blanco |
| Notas de cata | Afrutado |
| Variedad | Petit Manseng |
| Graduación | 13% vol |
| Capacidad | 75 cl |
| Servicio | En botella o jarra |
| Temperatura de servicio | 10-12°C |
| Guarda | Para consumir y conservar |
Notas de cata
Vista
color dorado brillante
Nariz
En nariz es fino y complejo, combinando fruta exótica, ralladura de cítricos, un toque de yodo y un delicado fondo ahumado.
Boca
piña, fruta de la pasión, con un final largo, marcado por nobles amargos y una bella frescura
Opiniones sobre este producto
Extractos del catálogo original de Vinorique. Estas opiniones históricas no se refieren al servicio de esta tienda.
4 extractos disponibles
Un vino blanco seco original, afrutado, tenso y muy fresco. Ideal como aperitivo o con platos de pescado. Perfectamente equilibrado, con un final muy agradable y ligeramente amargo.
9 de enero de 2026 Compra confirmada
Una magnífica mezcla de uvas del suroeste, expresiva, con buena complejidad y cierta estructura. Se diferencia de las variedades internacionales habituales y es ideal para disfrutar de una auténtica experiencia francesa.
10 de junio de 2026 Compra confirmada
En la copa presenta un color amarillo pajizo brillante; en nariz se perciben matices de cítricos y flores blancas; en boca es sabroso, con agradables notas de frutos secos en el retrogusto; ideal para acompañar platos de pescado, en particular marisco.
12 de junio de 2026 Compra confirmada
Una sorpresa estupenda. Me ha gustado mucho su equilibrio entre frescura y sabor. Los aromas cítricos están muy presentes sin resultar invasivos, con un final vivo que invita a repetir. Un vino blanco fácil de compartir y que ha gustado a todos en la mesa.
10 de julio de 2026 Compra confirmada
Servicio / Maridajes
Temperatura de servicio: 10-12°C
Servicio: En botella o jarra
Maridajes:
- Aperitivo
- Entrantes
- Pescado
- Carne blanca
- Aves de corral
- Queso
- Postres con frutas
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