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Selección: Barolo 2021 - Ascheri

Barolo 2021 - Ascheri75 cl

Tinto • Piémont • 14.5% vol

4,25/51 opiniónOpiniones del producto · catálogo Vinorique
2 opiniones disponibles para leer
27,90 €

Cantidad

Embalaje anti-rotura

Presentación

"Una hermosa acumulación de aromas que comienza con frutos rojos y rosas y termina con especias dulces y piel de naranja confitada. " R. Parker

El cru Ascheri se encuentra en el pueblo de La Morra. Con una divertida etiqueta de aspecto retro, el Ascheri 2021 Barolo tiene una clásica lista de aromas de Nebbiolo con grosella, iris, clavo oxidado y regaliz. El vino se mantiene bien en el paladar, incluso en esta fase joven, gracias a una acidez fresca y unos taninos integrados. Es una buena botella para beber a corto o medio plazo. Las uvas proceden de La Morra, Verduno y Serralunga d'Alba. Una cuvée elegante y potente por descubrir.

Información detallada

Añada2021
PaísItalia
RegiónPiémont
Denominación de origenBarolo
TipoVino tranquilo
ColorTinto
Notas de cataPoderoso
VariedadNebbiolo
Graduación14.5% vol
Capacidad75 cl
ServicioJarrear 1 hora antes del servicio
Temperatura de servicio17-19°C
GuardaPara consumir y conservar

Notas de cata

Vista

Color rojo granate intenso.

Nariz

Un rico bouquet de especias dulces, flores secas, cuero y sotobosque.

Boca

Paladar armonioso, bien estructurado, con taninos elegantes y gran equilibrio.

Opiniones sobre este producto

4,25/51 opinión
Opiniones del producto · catálogo Vinorique

Extractos del catálogo original de Vinorique. Estas opiniones históricas no se refieren al servicio de esta tienda.

2 extractos disponibles

Margot F.4,5/5

Un Barolo fresco y jugoso con una potencia medida que ya está bien integrada en la estructura general del vino. La acidez y la gama aromática tienen un buen potencial de envejecimiento.

21 de mayo de 2025 Compra confirmada

Florence V.4,25/5

Estructura impresionante. Se nota el potencial de envejecimiento, pero ya es muy agradable para disfrutar con un trozo de ternera estofada. Mejor dejarlo abierto en un decantador.

19 de enero de 2026 Compra confirmada

Servicio / Maridajes

Temperatura de servicio: 17-19°C

Servicio: Jarrear 1 hora antes del servicio

Maridajes:

  • Embutido
  • Carne roja
  • Aves de corral
  • Carne de caza
  • Champiñones
  • Barbacoa
  • Cocina internacional
  • Queso

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