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Selezione: Barolo 2021 - Ascheri

Barolo 2021 - Ascheri75 cl

Rosso • Piemonte • 14.5% vol

4,25/51 recensioneRecensioni prodotto · catalogo Vinorique
2 recensioni disponibili da leggere
27,90 €

Quantità

Imballaggio anti-rottura

Presentazione

"Un bellissimo accumulo di aromi che inizia con frutti rossi e rose e termina con spezie dolci e buccia d'arancia candita. "R. Parker

Il cru Ascheri si trova nel paese di La Morra. Con una divertente etichetta dal look retrò, il Barolo Ascheri 2021 presenta una classica scaletta di aromi di nebbiolo con ribes rosso, iris, chiodo arrugginito e liquirizia. Il vino si mantiene bene al palato, anche in questa fase giovanile, grazie a un'acidità fresca e a tannini integrati. È un'ottima bottiglia da bere a breve e medio termine. L'assemblaggio dei frutti proviene da La Morra, Verduno e Serralunga d'Alba. Una cuvée elegante e potente da scoprire!

Informazioni dettagliate

Annata2021
PaeseItalia
RegionePiemonte
DenominazioneBarolo
TipoVino fermo
ColoreRosso
Note di degustazioneRobusto
VitignoNebbiolo
Gradazione alcolica14.5% vol
Formato75 cl
ServizioDa far decantare 1 ora prima
Temperatura di servizio17-19°C
ConservazioneDa bere o da conservare

Note di degustazione

Colore

Colore rosso granato intenso.

Naso

Un ricco bouquet di spezie dolci, fiori secchi, cuoio e sottobosco.

Bocca

Palato armonico e ben strutturato, con tannini eleganti e grande equilibrio.

Le recensioni su questo prodotto

4,25/51 recensione
Recensioni prodotto · catalogo Vinorique

Estratti dal catalogo originale di Vinorique. Queste recensioni storiche non riguardano il servizio di questo negozio.

2 estratti disponibili

Margot F.4,5/5

Un Barolo fresco e succoso, con una potenza misurata e già ben integrata nella struttura complessiva del vino. L'acidità e la gamma aromatica hanno un buon potenziale di invecchiamento.

21 maggio 2025 Acquisto confermato

Florence V.4,25/5

Struttura impressionante. Si avverte il potenziale di invecchiamento, ma è già molto piacevole da gustare con un pezzo di brasato. Meglio se lasciato aperto in un decanter.

19 gennaio 2026 Acquisto confermato

Servizio / Abbinamenti cibo-vino

Temperatura di servizio: 17-19°C

Servizio: Da far decantare 1 ora prima

Abbinamenti cibo-vino:

  • Affettati
  • Carne rossa
  • Pollame
  • Selvaggina
  • Funghi
  • Barbecue
  • Cucina etnica
  • Formaggio

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