Bolgheri Superiore Maestro di Cava 2019 - Tenuta Meraviglia75 cl
Tinto • Toscane • 14% vol

Cantidad
Presentación
Monovarietal, complejo y de gran frescura, este Bolgheri Superiore ecológico concentra con elegancia la esencia de la costa toscana.
La Tenuta Meraviglia, una finca vinícola ecológica de la denominación Bolgheri, destaca por su carácter vanguardista y su ubicación única en la costa toscana. Situada con vistas al mar Tirreno, en las laderas que bajan hacia las playas de la Maremma (la Camarga italiana), Tenuta Meraviglia elabora Bolgheri monovarietales, 100 % Cabernet Franc. Vinos innovadores y singulares, como el Maestro di Cava Bolgheri Superiore DOC, producido en cantidades limitadas. Combinando profundidad, potencia y finura, este vino atrevido revela el potencial excepcional de su terruño, entre un microclima ideal, suelos compuestos de limo, arcilla y rocas de origen volcánico, y una crianza en grandes barricas de roble francés. Apreciada por su plenitud, la añada 2019 es nítida, elegante, típica de la variedad y de la denominación. En nariz destaca un bouquet muy aromático con notas de frutos rojos, tabaco y cuero. Fresco y sabroso, en boca confirma la estructura plena del vino y la finura de los taninos, hasta un final persistente con notas minerales. Un vino maduro y elegante, con buen potencial de guarda.
Información detallada
| Añada | 2019 |
|---|---|
| País | Italia |
| Región | Toscane |
| Denominación de origen | Bolgheri |
| Tipo | Vino tranquilo |
| Color | Tinto |
| Notas de cata | Afrutado |
| Variedad | Cabernet-Franc |
| Graduación | 14% vol |
| Capacidad | 75 cl |
| Servicio | En botella o jarra |
| Temperatura de servicio | 16-18°C |
| Guarda | Para consumir y conservar |
Notas de cata
Vista
Color rubí intenso.
Nariz
Aromas sutiles de frutos rojos y negros maduros, con notas especiadas y herbáceas, que evocan el Mediterráneo.
Boca
Estructura fresca y equilibrada, con un fondo de frutos negros (arándanos, grosellas negras y moras), y matices balsámicos típicos de Bolgheri. Taninos firmes y un final jugoso, largo y mineral.
Servicio / Maridajes
Temperatura de servicio: 16-18°C
Servicio: En botella o jarra
Maridajes:
- Embutido
- Carne roja
- Carne blanca
- Champiñones
- Barbacoa
- Cocina internacional
- Queso
- Postre de chocolate
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