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Selezione: Bolgheri Superiore Maestro di Cava 2019 - Tenuta Meraviglia

Bolgheri Superiore Maestro di Cava 2019 - Tenuta Meraviglia75 cl

Rosso • Toscana • 14% vol

Bio
49,50 €

Quantità

Imballaggio anti-rottura

Presentazione

Monovarietale, complesso e di grande freschezza, questo Bolgheri Superiore biologico racchiude con eleganza l'essenza della costa toscana.

Azienda vinicola biologica della denominazione Bolgheri, la Tenuta Meraviglia si distingue per la sua proprietà all'avanguardia e la sua posizione unica sulle coste toscane. Affacciata sul Mar Tirreno, sulle pendici che digradano verso le spiagge della Maremma (la Camargue italiana), la Tenuta Meraviglia produce Bolgheri monovitigno, 100% Cabernet Franc. Vini innovativi e singolari, come il Maestro di Cava Bolgheri Superiore DOC, prodotto in quantità limitata. Unendo profondità, potenza e finezza, questo vino audace rivela l'eccezionale potenziale del suo terroir, tra microclima ideale, terreni composti da limo, argilla e rocce di origine vulcanica e affinamento in grandi botti di rovere francese. Apprezzata per la sua pienezza, l'annata 2019 è netta, elegante, tipica della varietà e della denominazione. Al naso si presenta con un bouquet molto aromatico, con note di frutti rossi, tabacco e cuoio. Fresco e sapido, al palato conferma la struttura rigogliosa del vino e la finezza dei tannini, fino al finale persistente sulle note minerali. Un vino maturo e aggraziato, con un buon potenziale di invecchiamento.

Informazioni dettagliate

Annata2019
PaeseItalia
RegioneToscana
DenominazioneBolgheri
TipoVino fermo
ColoreRosso
Note di degustazioneFruttato
VitignoCabernet-Franc
Gradazione alcolica14% vol
Formato75 cl
ServizioIn bottiglia o nel decanter
Temperatura di servizio16-18°C
ConservazioneDa bere o da conservare

Note di degustazione

Colore

Colore rubino intenso.

Naso

Aromi sottili di frutti rossi e neri maturi, con note speziate ed erbacee, che evocano il Mediterraneo.

Bocca

Struttura fresca ed equilibrata, trama di frutti di bosco neri (mirtillo, ribes nero e mora), con sfumature balsamiche tipiche di Bolgheri. Tannini decisi e finale succoso, lungo e minerale.

Servizio / Abbinamenti cibo-vino

Temperatura di servizio: 16-18°C

Servizio: In bottiglia o nel decanter

Abbinamenti cibo-vino:

  • Affettati
  • Carne rossa
  • Carne bianca
  • Funghi
  • Barbecue
  • Cucina etnica
  • Formaggio
  • Dolce al cioccolato

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