Croix Boissée 2021 - Bernard Baudry75 cl
Tinto • Loire • 12.5% vol

Cantidad
Presentación
" La Croix Boissée es una de las mayores expresiones del Cabernet Franc del Loira. " Le Guide RVF 2025
Sobre un suelo muy calcáreo, la Croix Boissée ofrece una materia magnífica marcada por taninos firmes y calcáreos. El terruño único, orientado al sur, permite una exposición solar máxima de las pequeñas parcelas de viñedos de entre 15 y 40 años, lo que confiere a las uvas complejidad y untuosidad. Un Cabernet de gran profundidad y raza, plenamente arraigado en su terruño, cuyo final se prolonga de forma etérea. Este Chinon tinto desarrollará todos sus aromas tras unos años de crianza (entre 2 y 20 años).
Información detallada
| Añada | 2021 |
|---|---|
| País | Francia |
| Región | Loire |
| Denominación de origen | Chinon |
| Tipo | Vino tranquilo |
| Color | Tinto |
| Notas de cata | Afrutado |
| Variedad | Cabernet-Franc |
| Graduación | 12.5% vol |
| Capacidad | 75 cl |
| Servicio | En botella o jarra |
| Temperatura de servicio | 15-17°C |
| Guarda | Para consumir y conservar |
Notas de cata
Vista
Color rojo intenso.
Nariz
Muy aromático, con notas de frutos rojos y un toque amaderado.
Boca
Ataque potente, frutado intenso y muy goloso.
Opiniones sobre este producto
Extractos del catálogo original de Vinorique. Estas opiniones históricas no se refieren al servicio de esta tienda.
2 extractos disponibles
No ha sido el mejor año en el Loira, pero este vino es excelente y confirma que esta cuvée se sitúa en lo más alto de la producción de Chinon. Presenta un buen cuerpo para la añada y seguirá mejorando durante más de una década. Destacan las notas de frutos rojos y negros, con algunos toques especiados y de virutas de lápiz.
30 de marzo de 2026 Compra confirmada
Un Chinon elegante y profundo, con un Cabernet Franc expresivo que aporta aromas de frutos negros, una agradable frescura, una estructura firme y taninos finos que le confieren equilibrio y cuerpo.
26 de junio de 2026 Compra confirmada
Servicio / Maridajes
Temperatura de servicio: 15-17°C
Servicio: En botella o jarra
Maridajes:
- Embutido
- Carne roja
- Aves de corral
- Carne de caza
- Champiñones
- Cocina internacional
- Queso
Recomendado para ti
Aquí tienes algunas ideas para completar tu selección













