Les Choisilles 2023 - Francois Chidaine75 cl

« Les Choisilles 2023 » de François Chidaine es un Chenin blanc de una precisión notable, nacido de suelos de sílex que le confieren una tensión mineral radiante. La nariz se abre con notas de cítricos, pera, flores blancas y piedra de fusil, con esa pureza aromática típica de los grandes blancos del Loira. La boca es recta, cincelada, sostenida por una energía vibrante, un tacto cristalino y un largo final salino. Un vino amplio pero aéreo, a la vez profundo, vibrante y sofisticado. Perfecta demostración del talento imprescindible de François Chidaine.