Muscadet - Cru Goulaine 2023 - Château de l'Hyvernière75 cl

Cru Goulaine encarna la excelencia de la denominación Muscadet Sèvre & Maine. Procedente de parcelas de suelos de gneis, micaesquistos y granitos, esta cuvée se beneficia de una larga crianza sobre lías de 24 meses en depósitos de hormigón y acero inoxidable con bâtonnages regulares, lo que le confiere una textura sedosa y preserva su máxima frescura. La nariz, intensa y compleja, se abre con delicadas notas minerales, frutas blancas como la pera y el melocotón de viña y flores blancas. En boca, el vino es amplio y generoso, con un final largo, salivante y persistente. Ideal para los aficionados a la gastronomía, este Muscadet acompaña de maravilla un rodaballo asado, marisco o un comté viejo curado, y se presta perfectamente a la guarda en los próximos años.