Mezza Bottiglia - Franciacorta Extra Brut Alma 2 - Bellavista37,5 cl
Blanco • Lombardie • 12.5% vol

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Descubre la cuvée de prestigio de la gran casa de Franciacorta gracias a este elegante formato pequeño.
Cuvée emblemática de Bellavista, gran casa de Franciacorta establecida en Erbusco, al sur del lago de Iseo (Lombardía), la antigua "Gran Cuvée" se renombra Alma Assemblage 2 en homenaje al alma de la bodega, a sus vastos viñedos y a sus ensamblajes perfectamente controlados de Chardonnay y Pinot. Criado en parte en madera, envejecido 30 meses sobre lías y muy poco dosificado, el Extra Brut 2022 seduce por su elegancia, su estructura y su equilibrio natural. Mezclando aromas de flores mediterráneas, notas de cítricos, balsámicos y especias dulces, su perfil aromático evoluciona sutilmente entre frescura y complejidad. Al paladar, sus finas burbujas subrayan su materia cremosa, mientras los sabores de pomelo, ciruela blanca y cítricos amarillos confitados, realzados por notas de miel, se extienden en un final largo y sabroso. Con su carácter goloso y mineral, la media botella es el formato ideal para descubrir este gran clásico de la denominación.
Información detallada
| País | Italia |
|---|---|
| Región | Lombardie |
| Denominación de origen | Franciacorta |
| Tipo | Vino espumoso |
| Color | Blanco |
| Notas de cata | Seco |
| Variedad | Chardonnay |
| Graduación | 12.5% vol |
| Capacidad | 37,5 cl |
| Servicio | En botella |
| Temperatura de servicio | 6-9°C |
| Guarda | Para consumir y conservar |
Notas de cata
Vista
Color amarillo brillante, con un perlado muy fino y persistente.
Nariz
Aromas cítricos, notas florales, balsámicas y de especias dulces.
Boca
En boca es estructurado y está bien equilibrado entre tensión y expresividad, con sabores a pomelo, ciruela blanca, toques de miel, flores silvestres y cítricos.
Servicio / Maridajes
Temperatura de servicio: 6-9°C
Servicio: En botella
Maridajes:
- Aperitivo
- Embutido
- Pescado
- Carne blanca
- Aves de corral
- Cocina internacional
- Queso
- Postres con frutas
- Postre de chocolate
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