Estate Pinot Noir 2024 - Benguela Cove75 cl

Sumérjase en la elegancia y el delicado sabor afrutado de un Pinot Noir nacido entre la laguna y el océano. Walker Bay es sinónimo de Pinot Noir excepcionales. Procedente de viñedos orientados al sur y suroeste, sobre suelos de pizarra y laterita, este vino se elabora con esmero y se cría durante 10 meses en barricas de roble francés (30 % nuevas). Esta añada 2024 ofrece una rica paleta aromática que combina ciruela, mora, violeta y chocolate, con un toque fresco y especiado de hinojo y orégano seco. En boca, encontramos una bella intensidad frutal equilibrada por un carácter umami, taninos cremosos y una elegante acidez. Las notas de turrón y especias dulces recuerdan la influencia del clima fresco y marítimo. Aunque elaborado para ser degustado ahora, la añada 2024 envejecerá con elegancia y revelará aún más el encanto de la variedad en los próximos años, acompañando tanto a platos salados como dulces.