Moulin à Vent 2023 - Château Bonnet75 cl
Tinto • Beaujolais - Lyonnais • 13.5% vol

Cantidad
Presentación
Potencia, elegancia y finura para este gran Gamay procedente de viñas viejas de 60 años: ¡Un Moulin-à-Vent muy agradable, galardonado con 2** y Coup de Cœur en la Guía Hachette 2026!
Este Moulin-à-Vent "Le Petit Brennay" 2023 encarna maravillosamente la nobleza de la denominación más prestigiosa del Beaujolais. Sobre un terruño de granito alterado y de aluviones antiguos, las viñas viejas de Gamay (60 años) entregan un mosto concentrado y con raza. La vinificación cuidada, con despalillado parcial y levaduras indígenas, revela un vino profundo y armonioso, criado 18 meses en depósito de hormigón para conservar todo el brillo de la fruta y la estructura típica del cru. Un vino auténtico, preciso y largo en boca, que da testimonio del saber hacer de la familia Perrachon, viticultores apasionados del Château Bonnet, elegidos Viticultores del año 2026 por la Guía Hachette de los Vinos. Un Moulin-à-Vent en su más bonita expresión: encanto y potencia en equilibrio perfecto.
Información detallada
| Añada | 2023 |
|---|---|
| País | Francia |
| Región | Beaujolais - Lyonnais |
| Denominación de origen | Moulin à Vent |
| Tipo | Vino tranquilo |
| Color | Tinto |
| Notas de cata | Afrutado |
| Variedad | Gamay |
| Graduación | 13.5% vol |
| Capacidad | 75 cl |
| Servicio | Abrir 1 hora antes del servicio |
| Temperatura de servicio | 14-16°C |
| Guarda | Para consumir y conservar |
Notas de cata
Vista
Color rubí oscuro e intenso, con profundos reflejos granates, señal de un vino de gran concentración.
Nariz
Nariz elegante que mezcla violeta, cereza negra y kirsch, con un toque sutilmente especiado.
Boca
Ataque afrutado y amplio, sostenido por taninos finos pero firmes, y un final largo y armonioso.
Opiniones sobre este producto
Extractos del catálogo original de Vinorique. Estas opiniones históricas no se refieren al servicio de esta tienda.
2 opiniones en total · 2 comentarios disponibles
El cru más serio de Beaujolais. Fruta roja madura, tierra húmeda y toque floral. En boca, peso y elegancia a partes iguales. Château Bonnet 2023 para descubrir ahora o guardar.
13 de abril de 2026 Opinión de cliente
Un Moulin-à-Vent delicioso. Con cuerpo y bien estructurado, este 2023 de Château Bonnet seduce por su equilibrio de profundidad, finura y taninos suaves. Combina a la perfección con carnes asadas o a la parrilla, cuya riqueza está a la altura de su potencia controlada.
21 de enero de 2026 Opinión de cliente
2 comentarios de 2 mostrados
Servicio / Maridajes
Temperatura de servicio: 14-16°C
Servicio: Abrir 1 hora antes del servicio
Maridajes:
- Aperitivo
- Embutido
- Carne roja
- Champiñones
- Barbacoa
- Queso
- Postres con frutas
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