Saint-Veran - la Bonnode Ovoïde 2024 - La Soufrandière75 cl
Blanco • Bourgogne • 12% vol

Cantidad
Presentación
Un terruño excepcional a los pies de la Roche de Vergisson, cultivado de forma biodinámica, sublimado por una vinificación en cubas ovoides: un Saint-Véran singular, preciso, puro y vibrante.
Color limpio, dorado pálido con reflejos plateados, brillante, que transmite frescura y juventud.
Fino y expresivo, se abre con notas de flores blancas (espino blanco, acacia), frutas de pulpa blanca (pera, melocotón), realzadas por un toque cítrico (limón, pomelo) y una punta mineral que evoca la piedra de fusil.
Ataque vivo y tenso, con una agradable acidez natural. Paladar amplio, con una textura sedosa, un buen equilibrio y un final salino, largo y refrescante.
Información detallada
| Añada | 2024 |
|---|---|
| País | Francia |
| Región | Bourgogne |
| Denominación de origen | Saint-Véran |
| Tipo | Vino tranquilo |
| Color | Blanco |
| Notas de cata | Mineral |
| Variedad | Chardonnay |
| Graduación | 12% vol |
| Capacidad | 75 cl |
| Servicio | En botella |
| Temperatura de servicio | 11-13°C |
| Guarda | Para consumir y conservar |
Notas de cata
Vista
Color limpio, dorado pálido con reflejos plateados, brillante, que transmite frescura y juventud.
Nariz
Fino y expresivo, se abre con notas de flores blancas (espino blanco, acacia), frutas de pulpa blanca (pera, melocotón), realzadas por un toque cítrico (limón, pomelo) y una punta mineral que evoca la piedra de fusil.
Boca
Ataque vivo y tenso, con una agradable acidez natural. Paladar amplio, con una textura sedosa, un buen equilibrio y un final salino, largo y refrescante.
Opiniones sobre este producto
Extractos del catálogo original de Vinorique. Estas opiniones históricas no se refieren al servicio de esta tienda.
2 comentarios disponibles
Me encantó la vitalidad y precisión de este Saint-Véran 2024. Me encanta este vino por su tensión salina, su paladar vibrante y la energía mineral que le da vida.
20 de febrero de 2026 Opinión de cliente
Este vino se elabora sin añadir sulfitos. De aroma original, se abre con intensas notas de fruta de pulpa blanca y flores de acacia, con matices salados y especiados. En boca es sedoso y envolvente, muy mineral y con una vibrante nota salina.
10 de julio de 2026 Opinión de cliente
2 comentarios de 2 mostrados
Servicio / Maridajes
Temperatura de servicio: 11-13°C
Servicio: En botella
Maridajes:
- Pescado
- Aves de corral
- Champiñones
- Cocina internacional
- Queso
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