Saint-Veran - la Bonnode Ovoïde 2024 - La Soufrandière75 cl
Bianco • Borgogna • 12% vol

Quantità
Presentazione
Un terroir eccezionale ai piedi della Roche de Vergisson, coltivato con metodi biodinamici, esaltato da una vinificazione in vasche ovoidali: un Saint-Véran unico, preciso, puro e vibrante.
Colore limpido, oro pallido con riflessi argentati, brillante, che trasmette freschezza e giovinezza.
Fine ed espressivo, si apre con note di fiori bianchi (biancospino, acacia), frutta a polpa bianca (pera, pesca), esaltate da un tocco di agrumi (limone, pompelmo) e una punta minerale che ricorda la pietra focaia.
Attacco vivace e teso, con una bella acidità naturale. Palato ampio, sostenuto da una consistenza setosa, un bel equilibrio e un finale salino, lungo e rinfrescante.
Informazioni dettagliate
| Annata | 2024 |
|---|---|
| Paese | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Denominazione | Saint-Véran |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Bianco |
| Note di degustazione | Minerale |
| Vitigno | Chardonnay |
| Gradazione alcolica | 12% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | In bottiglia |
| Temperatura di servizio | 11-13°C |
| Conservazione | Da bere o da conservare |
Note di degustazione
Colore
Colore limpido, oro pallido con riflessi argentati, brillante, che trasmette freschezza e giovinezza.
Naso
Fine ed espressivo, si apre con note di fiori bianchi (biancospino, acacia), frutta a polpa bianca (pera, pesca), esaltate da un tocco di agrumi (limone, pompelmo) e una punta minerale che ricorda la pietra focaia.
Bocca
Attacco vivace e teso, con una bella acidità naturale. Palato ampio, sostenuto da una consistenza setosa, un bel equilibrio e un finale salino, lungo e rinfrescante.
Le recensioni su questo prodotto
Estratti dal catalogo originale di Vinorique. Queste recensioni storiche non riguardano il servizio di questo negozio.
2 commenti disponibili
Questo vino viene vinificato completamente senza solfiti aggiunti. Naso originale, apre con note intense di frutta a polpa bianca, fiori d'acacia, con sfumature sapide, speziate. In bocca è setoso e avvolgente molto minerale e con una tensione salina vibrante.
10 luglio 2026 Recensione cliente
Ho apprezzato la vitalità e la precisione di questo Saint-Véran 2024. Amo questo vino per la sua tensione salina, il suo palato vibrante e l'energia minerale che lo anima.
20 febbraio 2026 Recensione cliente
2 commenti di 2 visualizzati
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 11-13°C
Servizio: In bottiglia
Abbinamenti cibo-vino:
- Pesce
- Molluschi e crostacei
- Pollame
- Funghi
- Cucina etnica
- Formaggio
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