Terre de Silex 2023 - Clément & Florian Berthier75 cl

Blanco • Loire • 13% vol

4,3/59 opinionesOpiniones del producto · catálogo Vinorique

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Terre de Silex 2023 - Clément & Florian Berthier

Ecológico

18,90 €

Cantidad

Embalaje anti-rotura

Presentación

¡La exaltación de una región única para un vino con carácter, un verdadero flechazo en cata!

La cosecha Terre de Silex procede de una parcela situada en el municipio de Saint-Père. Las vides están plantadas sobre arcillas sílex del Cretácico. La concentración inusual de pedernal que cubre el suelo le da al vino esta sutileza de aromas de pedernal. En cuanto llega la vendimia, la uva se prensa suavemente y el mosto obtenido se deja reposar unas 36 horas. La fermentación alcohólica comienza naturalmente bajo control de temperatura (15-18°C). A continuación, el vino realiza una crianza de unos meses sobre sus lías finas hasta su embotellado en primavera. Es este proceso el que da toda su elegancia y presencia incomparable a este vino blanco, que acompañará muy bien a platos refinados como el sushi o incluso un carpaccio de atún.

Información detallada

Añada	2023
País	Francia
Región	Loire
Denominación de origen	Coteaux du Giennois
Tipo	Vino tranquilo
Color	Blanco
Notas de cata	Mineral
Variedad	Sauvignon blanc
Graduación	13% vol
Capacidad	75 cl
Servicio	En botella o jarra
Temperatura de servicio	8-10°C
Guarda	Para consumir y conservar

Notas de cata

Vista

Color amarillo oro.

Nariz

Nariz típica y distinguida, que mezcla el carácter crujiente del Sauvignon con el pedernal.

Boca

La entrada es directa, tensa, presentando una bonita mineralidad, un bonito volumen en boca, una presencia incomparable.

Opiniones sobre este producto

4,3/59 opiniones

Opiniones del producto · catálogo Vinorique

Extractos del catálogo original de Vinorique. Estas opiniones históricas no se refieren al servicio de esta tienda.

9 opiniones en total · 9 comentarios disponibles

Martínez A.4/5

Vino dulce en nariz que se vuelve potente en boca, con la acidez un poco alta . Acompaña muy bien a pescados blancos y comidas scon no mucha intensidad

19 de noviembre de 2025 Opinión de cliente

Francesco L.4,5/5

Sauvignon Blanc degustado en una cata de pescado crudo con el que hicimos varios maridajes. Se comportó muy bien, Loira siempre un símbolo de elegancia para esta variedad de uva.

9 de abril de 2025 Opinión de cliente

Nikos S.4/5

Sauvignon Blanc ácido con lima, pedernal y flor de saúco. Los suelos de silex aportan tensión y mineralidad, lo que lo convierte en un blanco vivo, fácil de comer y con mucho brío.

6 de mayo de 2025 Opinión de cliente

Jean-baptiste B.4,25/5

Un Sauvignon Blanc muy equilibrado con un terruño que está muy bien representado en la botella con su fina mineralidad. En boca, encontramos aromas de cítricos, melón y manzana con algunos toques de hierbas en el final. Ideal con espárragos. Recomiendo este vino.

13 de octubre de 2025 Opinión de cliente

Suzanne V.4,25/5

Fresco y afrutado: cítricos, minerales, pequeña mantequilla, pedernal y tropical.Marida de maravilla con un plato de pasta con pollo al pesto.

19 de diciembre de 2025 Opinión de cliente

Diego N.4,25/5

De perfil tenso y mineral, la nariz desprende cítricos, melocotón blanco y hierbas frescas, con la típica nota ahumada del silex. En boca es vibrante, preciso, con una acidez incisiva y un final largo, salino y muy limpio. Una expresión moderna e impecable de Sauvignon blanc. Excelente relación calidad-precio

26 de diciembre de 2025 Opinión de cliente

Romain D.4,25/5

Un blanco con carácter, pero fácil de beber. Muy agradable en la mesa, especialmente con pescado o marisco. Un maravilloso descubrimiento.

23 de febrero de 2026 Opinión de cliente

Thomas M.4,25/5

Un sauvignon del Loira puro y elegante, marcado por su terruño silíceo. En nariz, ofrece una agradable frescura aromática con notas de cítricos (limón, pomelo), frutas blancas y un característico toque mineral que evoca la piedra de fusil.

19 de junio de 2026 Opinión de cliente

Guy B.4,5/5

Me encanta este vino por todas las razones imaginables. Además de ser más respetuoso con el medio ambiente, este Sauvignon ecológico aprovecha mejor que los «cultivos tradicionales» la pureza del terruño y de la variedad de uva; lo hace con gran nitidez y con una tensión magnífica, un equilibrio perfecto y a un precio inmejorable.

21 de julio de 2026 Opinión de cliente

9 comentarios de 9 mostrados