Baroque 2022 - Domaine La Rouviole75 cl
Rosso • Linguadoca • 13.5% vol

Quantità
Presentazione
"Amarena, ribes nero, spezie [...] Un po' di dolcezza all'inizio apre il palato, che è affilato, leggero, molto croccante e pieno di tannini fini. Puoi aprirlo già all'aperitivo" Guida Hachette 2026
"Baroque" è un mix di Cinsault e Syrah che viene da terreni in quota coltivati con metodi biologici (in fase di conversione alla biodinamica). Si sente perfettamente quella mineralità tipica del Minervois, in un gusto molto vivace e leggero con un bel po' di frutta, che dà un tocco goloso e croccante con tannini super morbidi!
Informazioni dettagliate
| Annata | 2023 |
|---|---|
| Paese | Francia |
| Regione | Linguadoca |
| Denominazione | Minervois |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Rosso |
| Note di degustazione | Speziato |
| Vitigno | Cinsault |
| Gradazione alcolica | 13.5% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | In bottiglia |
| Temperatura di servizio | 15-18°C |
| Conservazione | Da bere o da conservare |
Note di degustazione
Colore
Rubino brillante
Naso
Frutta rossa fresca, spezie
Bocca
Fresco, slanciato con un frutto brillante
Le recensioni su questo prodotto
Estratti dal catalogo originale di Vinorique. Queste recensioni storiche non riguardano il servizio di questo negozio.
26 recensioni totali · 19 commenti disponibili
Un rosso molto piacevole che si apre su gustose note di frutta rossa e gentili cenni speziati. Un Minervois che attira fin dall'inizio dalla leggerezza del sorso a quella del prezzo !
1 giugno 2026 Recensione cliente
Colore rosso intenso come i frutti rossi e le spezie che si avvertono nel gusto. Un vino intenso ma morbido in cui i tannini sono accennati e non incidono sulla rotondità
3 marzo 2026 Recensione cliente
Complessità, intensità, frutta scura e spezie, note di liquirizia e rabarbaro, bocca piena e ampia, un gran bel vino da abbinare a piatti dalla buona struttura e grassezza
20 febbraio 2026 Recensione cliente
Un Rosso fruttato ma comunque pieno, con il suo colore rubino brillante al naso si percepisce frutta rossa e spezie. In bocca rimane fresco e con un sapore di frutta. Ottima scoperta.
10 febbraio 2026 Recensione cliente
Un rosso bello pieno e intenso, frutti rossi speziati presenti, nel calice si evolve ed anche qua un ottimo rapporto qualità prezzo. Leggera affumicatura.
3 febbraio 2026 Recensione cliente
Un'interpretazione moderna, dinamica e di classe del Minervois! Quando l'abbiamo assaggiato, abbiamo apprezzato il suo carattere puro e arioso!
1 dicembre 2025 Recensione cliente
Questo Minervois del Domaine la Rouviole è molto equilibrato. Il blend di Cinsault e Syrah ha una bella freschezza, tannini morbidi e aromi fruttati.
29 dicembre 2025 Recensione cliente
Ha tutto. È l'esuberante, inebriante concentrazione del Minervois che celebra il suo DNA, con un colore profondo, un frutto ancora più profondo, una speziatura piccante e l'eterea spinta di un finale abbastanza moderno. Senza tempo piuttosto che rustico, La Rouviole ha generato un Barocco e un Roll.
22 gennaio 2026 Recensione cliente
Colore rosso ciliegia brillante; naso di frutta rossa matura (fragola, lampone) e frutta nera morbida, con note di erbe secche e un leggero tocco di spezie dolci. Al palato è succoso e facile, di corpo medio-leggero, con tannini amichevoli e un finale fresco, fruttato e leggermente mediterraneo.
26 gennaio 2026 Recensione cliente
Questo Domaine La Rouviole è un ottimo Minervois. È quanto di più fruttato si possa desiderare e molto equilibrato, con tannini fini e morbidi. Ottimo rapporto qualità-prezzo!
2 febbraio 2026 Recensione cliente
10 commenti di 19 visualizzati
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 15-18°C
Servizio: In bottiglia
Abbinamenti cibo-vino:
- Aperitivo
- Antipasti
- Affettati
- Carne bianca
- Pollame
- Barbecue
- Formaggio
Consigliato per te
Ecco qualche idea per completare la tua selezione










