Dernier Souffle Bio 2023 - Domaine Richard Rottiers75 cl

Rosso • Beaujolais • 12.5% vol

4,15/58 recensioniRecensioni prodotto · catalogo Vinorique

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Dernier Souffle Bio 2023 - Domaine Richard Rottiers

Bio

17,91 €

Quantità

Imballaggio anti-rottura

Presentazione

Una degustazione all'insegna dell'equilibrio e della mineralità!

Il vigneto Moulin à Vent "Dernier Souffle" si trova proprio accanto al cimitero di Romanèche-Thorins. Queste viti di Gamay di 60 anni sono state arate dal 2007 e vendemmiate a mano. Da questo terroir molto granitico, producono un vino strutturato, vinificato per ottenere un equilibrio tra frutta e tannini. Questa cuvée Dernier Souffle 2023 è maturata per 8 mesi in botti di rovere francese. Una cuvée biologica bella, fruttata ed equilibrata che merita un'attenzione particolare da parte degli amanti del Gamay!

Informazioni dettagliate

Annata	2023
Paese	Francia
Regione	Beaujolais
Denominazione	Moulin à Vent
Tipo	Vino fermo
Colore	Rosso
Note di degustazione	Minerale
Vitigno	Gamay
Gradazione alcolica	12.5% vol
Formato	75 cl
Servizio	Da aprire 1 ora prima
Temperatura di servizio	14-16°C
Conservazione	Da bere o da conservare

Note di degustazione

Colore

Colore rosso granato intenso.

Naso

Note di amarena

Bocca

Al palato è pieno e rotondo, con tannini setosi e una struttura minerale e leggermente speziata.

Le recensioni su questo prodotto

4,15/58 recensioni

Recensioni prodotto · catalogo Vinorique

Estratti dal catalogo originale di Vinorique. Queste recensioni storiche non riguardano il servizio di questo negozio.

8 recensioni totali · 5 commenti disponibili

Domenico N.4/5

Vino che mi ha stupito... ancora nella fase giovanile (e forse ho stappato troppo presto), ma già molto godibile così com'è. Ho il sospetto possa crescere di più, lieto di averne presa una in più che terrò da parte.

26 giugno 2026 Recensione cliente

Emilie G.4,5/5

Dernier Souffle Bio 2023 seduce con il suo bouquet di frutti rossi maturi, spezie e tocchi floreali. Il palato è denso e preciso, con un'acidità vibrante e tannini che affermano una forza che si protrae fino a un finale lungo e saporito. Questo eccezionale Gamay si conserva a lungo!

17 febbraio 2026 Recensione cliente

Andreas B.4,25/5

Frutta bella e piuttosto decisa, con sentori di ciliegia, composta di fragole, un po' di lampone, mora, violetta, una punta di garofano, una nota erbacea e un accenno di pepe. Bella acidità discreta, tannini delicati, buona struttura e persistenza. Consigliato.

27 marzo 2026 Recensione cliente

Moller J.4,25/5

Al naso spiccano inizialmente le note di fragola, seguite da lampone e ciliegia scura, con sentori speziati: un profumo eccellente. Al palato si percepisce subito un frutto maturo e succulento, seguito da tannini secchi e decisi e da un'ottima acidità, per concludersi con un finale secco e di media lunghezza. Equilibrato e fresco.

20 aprile 2026 Recensione cliente

Alban L.4,25/5

Consiglio questo vino biologico. Ha abbastanza carattere per piacere e si abbinerà perfettamente alla maggior parte dei vostri pranzi estivi in compagnia. Da tenere a mente per arricchire la vostra cantina.

8 giugno 2026 Recensione cliente

5 commenti di 5 visualizzati