Dominus Estate 201975 cl
Rosso • California • 14.5% vol

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Presentazione
"Un'impressione sapida di gravità, mentre il finale è setoso e lungo, lasciando un residuo persistente di tannini dolci e golosi". R. Parker
Di proprietà di Christian Moueix, a sua volta proprietario del leggendario Petrus, la tenuta Dominus, con i suoi 42 ettari, è un ottimo esempio di esportazione di successo del know-how francese. Questa annata 2019 è di una complessità rara. Semplicemente splendido, eccezionale! Maturazione classica, stile Bordeaux, uve selezionate con cernita ottica, raccolte a mano, affinate per 18 mesi in botti di rovere francese... Dominus dimostra tutto il potenziale del terroir della Napa Valley. Quando vi concedete Dominus, entrate nel mondo dei leggendari Grands Cru dei Vins du Monde...
Informazioni dettagliate
| Annata | 2019 |
|---|---|
| Paese | Stati Uniti |
| Regione | California |
| Denominazione | Napa Valley |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Rosso |
| Note di degustazione | Robusto |
| Vitigno | Cabernet-Sauvignon |
| Gradazione alcolica | 14.5% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | Da aprire 1 ora prima |
| Temperatura di servizio | 16-18°C |
| Conservazione | Da bere o da conservare |
Note di degustazione
Colore
Il suo impressionante colore scuro gli conferisce un'aria deliziosamente seria.
Naso
Aromi di ciliegia nera, ribes nero e ribes rosso al naso
Bocca
Al palato è da medio a pieno, concentrato su note sottili di moka, trucioli di matita e una terrosità quasi seria, con un finale fresco.
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 16-18°C
Servizio: Da aprire 1 ora prima
Abbinamenti cibo-vino:
- Carne rossa
- Selvaggina
- Funghi
- Cucina etnica
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