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Selezione: Ermitage - le Pavillon 2019 - Les Parcellaires M. Chapoutier

Ermitage - le Pavillon 2019 - Les Parcellaires M. Chapoutier75 cl

Rosso • Rodano • 14.5% vol

Bio

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351,00 €

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Imballaggio anti-rottura

Presentazione

"Questo vino è l'esempio perfetto dell'espressione "pugno di ferro in un guanto di velluto" e presenta un'incredibile opulenza unita a precisione e finezza." - 100/100 Jeb DUNNUCK

L'Hermitage Le Pavillon 2019 presenta un colore rosso intenso e profondo con riflessi violacei. Al naso offre un bouquet intenso che spazia dalle note di frutti rossi e neri (lampone, mora) alla frutta secca (noci), passando per le spezie (liquirizia). Sempre complesso al palato, si apprezza anche il suo attacco potente, la sua consistenza vellutata e il suo sottile equilibrio che si protrae fino a un finale lungo e sapido. Un grande Chapoutier, da conservare assolutamente in cantina!

Informazioni dettagliate

Annata2019
PaeseFrancia
RegioneRodano
DenominazioneHermitage
TipoVino fermo
ColoreRosso
Note di degustazioneLegnoso
VitignoSyrah
Gradazione alcolica14.5% vol
Formato75 cl
ServizioDa far decantare 2 ore prima
Temperatura di servizio16-18°C
ConservazioneDa mettere in cantina

Note di degustazione

Colore

Rosso intenso e profondo con riflessi violacei.

Naso

Affumicato, lampone, mora, noci, liquirizia.

Bocca

Complesso, attacco potente, vellutato ed equilibrato, finale lungo, liquirizia, tabacco, cacao.

Servizio / Abbinamenti cibo-vino

Temperatura di servizio: 16-18°C

Servizio: Da far decantare 2 ore prima

Abbinamenti cibo-vino:

  • Affettati
  • Carne rossa
  • Selvaggina
  • Funghi
  • Barbecue
  • Formaggio

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