Fumé Blanc 2023 - Dry Creek Vineyard75 cl
Bianco • California • 13% vol

Quantità
Presentazione
"Al palato è da leggero a mediamente corposo, con un'acidità vivace e una consistenza cremosa. "J. Suckling
Più di 50 anni fa, il fondatore David S. Stare fu il primo a piantare il Sauvignon Blanc nella contea di Sonoma. Ispirato ai classici vini francesi della Valle della Loira, Le Fumé Blanc è croccante, equilibrato e immediatamente bevibile. Questo 2023 emana il classico stile della casa Dry Creek Vineyard. Gli aromi di limone, lime e pompelmo esplodono dal bicchiere, con sfumature fruttate e floreali di mandarino, mango, caprifoglio e geranio. Il palato è intenso e luminoso con frutto della passione, pesca e cetriolo. La mineralità di fondo e le note di citronella, prezzemolo e zenzero contribuiscono al finale rinfrescante e vivace del vino.
Informazioni dettagliate
| Annata | 2023 |
|---|---|
| Paese | Stati Uniti |
| Regione | California |
| Denominazione | Sonoma County |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Bianco |
| Note di degustazione | Fruttato |
| Vitigno | Sauvignon blanc |
| Gradazione alcolica | 13% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | In bottiglia o nel decanter |
| Temperatura di servizio | 10-12°C |
| Conservazione | Da bere o da conservare |
| Tappo | Capsule à vis |
Note di degustazione
Colore
Colore giallo luminoso.
Naso
Aromi freschi e minerali di limone conservato, frutto della passione, erba tagliata e pietra focaia.
Bocca
Il palato è di corpo medio-leggero, con un'acidità vivace e una consistenza cremosa, con note di ananas, litchi e pietre di fiume.
Le recensioni su questo prodotto
Estratti dal catalogo originale di Vinorique. Queste recensioni storiche non riguardano il servizio di questo negozio.
8 estratti disponibili
Sauvignon Blanc di carattere, dotato di una bella alternanza di frutta fresca e tropicale, leggermente erbaceo al naso, ma fresco ed equilibrato in bocca, per via della spiccata vena acida.
4 agosto 2026 Acquisto confermato
Un'esplosione di aromi intensi di frutta bianca ed esotica, bilanciati da un palato minerale con un'acidità nitida e pulita. La consistenza cremosa aggiunge lunghezza e sostanza. Una vera storia di successo!
18 febbraio 2025 Acquisto confermato
Un eccellente Sauvignon Blanc americano proveniente da una regione rinomata per la sua competenza in questo campo. Un vino di grande freschezza, minerale e teso, senza residui zuccherini come troppo spesso accade nei vini bianchi statunitensi.
18 agosto 2025 Acquisto confermato
Il Sauvignon Blanc al suo meglio. Un naso di agrumi e fiori bianchi con una bella mineralità. Molto fresco e perfetto come aperitivo o con un piatto di pesce.
20 gennaio 2026 Acquisto confermato
Sono davvero felice di aver trovato un Fumé blanc che non sia invaso dal rovere. Anzi, non se ne sente affatto! Note verdi ed erbacee, acidità vivace e brillante. Un ottimo esempio di vino californiano nel classico stile della Loira.
23 marzo 2026 Acquisto confermato
Colore giallo cristallino. Al naso, aromi di limone, lime e pompelmo, con sentori di mandarino e mango. Al palato, intenso e vivace, con una mineralità piacevole e morbida, accompagnata da note di pesca e frutta tropicale. Un vino che ricorda più lo stile della Loira che quello del
25 marzo 2026 Acquisto confermato
A prima vista, l'etichetta può sembrare un po' intimidatoria e si teme un sauvignon troppo legnoso. Niente di tutto ciò, anzi, proprio il contrario. Il vino è delicato, armonioso, sobrio ed elegante. Un vero successo!
13 aprile 2026 Acquisto confermato
Al palato: limone, pompelmo, frutto della passione e pesca, con sentori di citronella, erbe aromatiche e zenzero; acidità vivace, consistenza fluida e leggermente cremosa e una discreta mineralità. Finale netto, fresco e dissetante.
5 maggio 2026 Acquisto confermato
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 10-12°C
Servizio: In bottiglia o nel decanter
Abbinamenti cibo-vino:
- Aperitivo
- Antipasti
- Pesce
- Molluschi e crostacei
- Carne bianca
- Cucina etnica
- Formaggio
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