Rocc'Azura Rouge 2024 - Domaine Mondange75 cl

Rood • Corsica • 13.5% vol

Hoge ecologische waarde

13,77 €

Aantal

Breukvrije verpakking

Beschrijving

Verleiding, elegantie en mineraliteit — een rode wijn die spreekt.

Aan de oever van de Fiumorbu kenmerkt azuriet, een zeldzame steen uit Ghisoni, deze unieke rode wijn. Rocc’Azura Rouge is een bescheiden verleider, elegant en soepel, en is gemaakt voor de Corsicaanse bistronomie en gezellige momenten. Hij is gemaakt van sciaccarellu, grenache en minustellu, met wijnstokken van ongeveer 20 jaar oud. Hij wordt ’s ochtends met de hand geoogst en gevinifieerd in tulpvormige betonnen vaten, met 12 maanden rijping op de droesem. Het resultaat: een gestructureerde en fruitige wijn, met zachte tannines en tonen van rood fruit, kruiden en mineraliteit. Hij past perfect bij gebraden vlees, gegrilde gerechten of gekonfijte gerechten.

Productinformatie

Oogstjaar	2024
Land	Frankrijk
Regio	Corsica
Herkomstbenaming	Corse
Type	Wijn
Kleur	Rood
Smaakprofiel	Lichte en fruitige rode wijn
Druivenras	Sciaccarellu, Grenache, Minustellu
Alcoholpercentage	13.5% vol
Inhoud	75 cl
Serveren	Direct uit de fles
Serveertemperatuur	16-18°C
Bewaarpotentieel	Om te drinken of te bewaren

Proefnotities

Kleur

Diepe robijnrode kleur met paarse schitteringen,

Neus

Intense aroma’s van rijp rood fruit, kruidige tonen en fijne hints van hout, met een subtiele mineraliteit die doet denken aan de steen van Ghisoni.

Smaak

Evenwichtig en soepel, met zachte tannines en een mooie rondheid. De smaken van rood fruit en kruiden komen samen in een aanhoudende, minerale afdronk, die elegantie en diepte biedt