Rocc'Azura Rosé 2025 - Domaine Mondange75 cl

Rosé • Corsica • 13.5% vol

Hoge ecologische waardeBiologisch

11,52 €

Aantal

Breukvrije verpakking

Beschrijving

Een vleugje zon en Corsicaanse lichtheid.

Aan de oever van de Fiumorbu kenmerkt azuriet, een zeldzame steen uit Ghisoni, deze speelse en zonnige rosé. Rocc’Azura Rosé is licht, speels en vol charme, ideaal voor lange aperitiefjes en avonden met vrienden. Deze wijn is gemaakt van 100% sciaccarellu, geteeld op 20 jaar oude wijnstokken. Hij wordt bij zonsopgang met de hand geoogst en gevinifieerd door directe persing in roestvrijstalen vaten, gevolgd door 9 maanden rijping op fijne droesem om finesse, fruitigheid en elegantie tot uiting te brengen. Hij past goed bij rauwe groenten, lichte vleeswaren, croque-monsieurs of gevulde pannenkoeken, en zorgt voor frisheid en gezelligheid.

Productinformatie

Oogstjaar	2025
Land	Frankrijk
Regio	Corsica
Herkomstbenaming	Corse
Type	Wijn
Kleur	Rosé
Smaakprofiel	Lichte en fruitige rode wijn
Druivenras	100% Sciaccarellu
Alcoholpercentage	13.5% vol
Inhoud	75 cl
Serveren	Direct uit de fles
Serveertemperatuur	10-12°C
Bewaarpotentieel	Op dronk binnen 2 jaar

Proefnotities

Kleur

Lichtroze kleur met heldere, subtiele zalmkleurige schitteringen

Neus

Subtiele aroma’s van vers rood fruit, aardbei en framboos, aangevuld met lichte bloemige tonen en een verfijnde minerale toets.

Smaak

Fris en evenwichtig, de smaak onthult een mooie rondheid, aanhoudende fruitige smaken en een elegante mineraliteit in de afdronk, wat zorgt voor lichtheid en direct genot.