Rocc'Azura Rosé 2025 - Domaine Mondange75 cl

Sulle rive del Fiumorbu, l'azzurrite, una pietra rara di Ghisoni, caratterizza questo rosato vivace e solare. Rocc'Azura Rosé è leggero, giocoso e pieno di fascino, ideale per lunghi aperitivi e serate tra amici. Ottenuto al 100% da Sciaccarellu, coltivato su vigneti di 20 anni, questo vino viene raccolto a mano all'alba e vinificato mediante pressatura diretta in vasche di acciaio inox, con 9 mesi di affinamento sui lieviti fini per rivelare finezza, fruttato ed eleganza. Si abbina a verdure crude, salumi leggeri, croque-monsieur o crêpes ripiene, apportando freschezza e convivialità.