Franciacorta Zéro Dosage - Alma Assemblage 3 - Bellavista75 cl

Aucun ajout de sucres résiduels pour le Franciacorta Zéro Dosage Alma Assemblage 3, composé de Pinot Noir et d'une majorité de Chardonnay. Complexe, vif et convainquant, l'Alma Assemblage 2022 non dosé évoque subtilement son élevage en partie boisé et son long vieillissement, de 30 mois sur lies. A l'unisson, le nez et la bouche exaltent les fruits du verger et les fraises des bois, les agrumes et les feuilles de citronnier, les notes confites de gingembre et de cèdre, les nuances d'herbes aromatiques et de pierre... Révélant un vin effervescent de caractère, au bouquet sec et juteux, équilibré et nerveux, adouci par une mousse fine et soyeuse. Bien défini, d'une grande fraîcheur et d'une remarquable longueur, ce Franciacorta bien ancré dans son territoire, exprime pleinement la maturité stylistique de Bellavista, une des grandes maisons de la prestigieuse appellation Lombarde.