Franciacorta Zéro Dosage - Alma Assemblage 3 - Bellavista0,75 l

Kein Zusatz von Restzucker beim Franciacorta Zéro Dosage Alma Assemblage 2, der aus Pinot Noir und einem überwiegenden Anteil Chardonnay (70 %) besteht. Komplex, lebendig und überzeugend, erinnert der nicht dosierte Alma Assemblage 2022 subtil an seinen teilweise holzgeprägten Ausbau und seine lange Reife von 30 Monaten auf der Hefe. Nase und Gaumen entfalten gleichermaßen Obstgartenfrüchte und Walderdbeeren, Zitrusfrüchte und Zitronenblätter, kandierte Noten von Ingwer und Zedrat, Nuancen aromatischer Kräuter und Stein. So zeigt sich ein charaktervoller Schaumwein mit trockenem, saftigem Bouquet, ausgewogen und nervig, abgerundet durch feinen, seidigen Schaum. Klar definiert, von großer Frische und bemerkenswerter Länge, bringt dieser tief in seinem Terroir verwurzelte Franciacorta die stilistische Reife von Bellavista, einem der großen Häuser der prestigeträchtigen lombardischen Appellation, voll zum Ausdruck.