Bindo 2024 - Tenuta I Colli - Bindi Sergardi0,75 l
Weiß • Toskana • 12.5% vol

Menge
Beschreibung
Ein lebhafter und dynamischer toskanischer Weißwein, geprägt von Zitronennoten und einem leicht säuerlichen, mineralischen und salzigen Abgang.
Die Tenuta I Colli liegt im nördlichsten Teil der Provinz Siena, zwischen der Gemeinde Monteriggioni und dem Dorf Vagliagli, und verkörpert die Geschichte und die Seele der 23 Generationen der Familie Bindi Sergardi, die dieses Weingut Ende des 15. Jahrhunderts erbaut hat. Das Weingut, das für seine Chianti-Rotweine bekannt ist, produziert auch einige IGT-Weine, darunter einen angenehmen toskanischen Weißwein. Der Bindo 2024 Tenuta I Colli wird aus den lokalen Rebsorten Trebbiano und Malvasia Bianca gekeltert, mit 20 % Chardonnay verschnitten und in Edelstahltanks ausgebaut. Er präsentiert knackige Aromen von Pfirsich und Birne mit subtilen Zitronennoten. Am Gaumen ist er frisch und mineralisch, getragen von einer schönen Säure, mit einer Bitternote im Abgang. Ein Genuss-Wein, der jung getrunken werden sollte, um seine Frische besser zu genießen.
Detaillierte Angaben
| Jahrgang | 2024 |
|---|---|
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Herkunftsbezeichnung | Toscana |
| Art | Stiller Wein |
| Farbe | Weiß |
| Geschmacksnoten | Fruchtig |
| Alkoholgehalt | 12.5% vol |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Service | Aus der Flasche oder aus einer Karaffe |
| Serviertemperatur | 10-12°C |
| Lagerfähigkeit | Trinkreif |
Verkostungsnotizen
Farbe
Hellgelbe Robe mit goldenem Schimmer.
Nase
Aromen von Pfirsich und Birne, mit Zitrusnoten.
Gaumen
Frisch und mineralisch, mit schöner Säure und einer leichten Bitternote im Abgang.
Service / Speiseempfehlungen
Serviertemperatur: 10-12°C
Service: Aus der Flasche oder aus einer Karaffe
Speiseempfehlungen:
- Aperitif
- Starter
- Fisch
- Meeresfrüchte
- Weißes Fleisch
- Geflügel
- Pilze
- Internationale Küche
- Käse
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